Kiel fari bongustajn varmajn sandviĉojn en la forno
Moderna vivo rapidas, do ne ĉiam estas tempo prepari plenan manĝon. Homoj pli kaj pli uzas diversajn manĝaĵojn por kontentigi sian malsaton, precipe varmaj sandviĉoj en la forno estas popularaj. Ili ne bezonas longan tempon prepari, kaj preskaŭ ajna produkto povas esti uzata. Ni rigardu pli proksime la procezon kaj eksciu la plej famajn varojn de manĝetaĵoj.
Trajtoj de preparado
Eĉ novula kuiristo povas pritrakti kuiradon. Sendepende de la vario, la principo de ago estas proksimume la sama. La hakitaj ingrediencoj, kiuj konsistigas la plenigaĵon, estas metitaj sur tranĉaĵojn blanka aŭ nigra pano, aldonita kradrita fromaĝo, poste ĉio estas sendita al la forno. La kuirado daŭras 5 ĝis 10 minutojn ĝis la fromaĝo degelas kaj formas kruston. La forno estas varmigita ĝis 160-180 gradoj.
Por kuirado, vi bezonos sandviĉan panon - blankan, grizan aŭ nigran, laŭ prefero. Fromaĝo necesas por nutra valoro, gusto-plibonigo kaj por kombini erojn. Foje anstataŭe oni prenas krudan ovoflavon.
Kiel plenigaĵo, vi povas preni:
- kolbaso;
- ŝinko;
- tomatoj;
- fiŝo;
- karno de kokaĵo;
- fungoj;
- ovoj, ktp.
La klasika hejma kuirada teknologio modifeblas. Ekzemple fritu tranĉaĵon de pano en pato aŭ panrostilo, frotu per ajlo. Antaŭ ol servi, vi povas ornami la pladon, farante ĝin ne nur bongusta, sed ankaŭ originala.
Bongustaj varmaj kolbasoj kaj fromaĝaj sandviĉoj
Ĉi tiu estas la plej populara kuira elekto.
- boligita kolbaso 80 g
- fromaĝo 80 g
- majonezo 1 kulero l.
- blanka pano 120 g
- verduloj por ornamado
Kalorioj: 236 kcal
Proteinoj: 10,2 g
Graso: 14,2 g
Karbonhidratoj: 16,3 g
La pano estas tranĉita en maldikajn tranĉaĵojn kaj kovrita per majonezo, poste metita sur bakplaton tegitan per pergameno.
La kolbaso estas tranĉita en striojn aŭ kubetojn. Fromaĝo estas raspita, miksita kun hakitaj herboj.
Kolbaso aplikiĝas al la pano, surŝutita per fromaĝa miksaĵo.
Ĉio estas metita en antaŭvarmigitan fornon dum 10 minutoj - ĝis la fromaĝo estas bakita.
Sandviĉoj de forno kun tomato
Tia aperitivo prepariĝas rapide kaj havas malmultajn kaloriojn.
Ingrediencoj:
- panon;
- butero;
- tomatoj;
- fromaĝo.
Kiel kuiri:
Pantranĉaĵoj estas frititaj en butero ambaŭflanke. Tranĉi la tomatojn en maldikajn tranĉaĵojn. Poste ili estas metitaj sur panon - unu aŭ du samtempe. Aspergu per raspita fromaĝo supre. Baku en forno antaŭvarmigita ĝis 180 gradoj dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Varmaj ovaj sandviĉoj
Ingrediencoj:
- panon;
- ovoj;
- fromaĝo.
Preparado:
La pano estas tranĉita en maldikajn tranĉaĵojn. La fromaĝo estas raspita. Ovoj estas batitaj per salo, spicoj aldoniĝas. La bakujo estas tegita per pergameno. Ĉiu peco da pano estas kovrita per ovmiksaĵo kaj fromaĝo supre. Bakplato estas metita en antaŭvarmigita forno ĝis 180 gradoj dum 10 minutoj.
Ni bakas hakitajn viandajn sandviĉojn
Ingrediencoj:
- panon aŭ panon;
- pikita viando - 200 g;
- keĉupo;
- cepo - 1;
- fromaĝo;
- ajlo - 3 fasketoj;
- spico.
Preparado:
- Tranĉi cepon kaj ajlon, friti en pato. Poste hakita viando estas enkondukita.
- Ĉiuj estas frititaj ĝis mola. Vi povas aldoni spicojn al la miksaĵo.
- Tranĉaĵoj de pano estas ŝmiritaj kun keĉupo, tiam hakita viando estas disvastigita sur ili.
- Supre kun kradrita fromaĝo. Baku 6-10 minutojn ĝis la fromaĝo degelas.
Kiel fari varmajn fiŝajn sandviĉojn
Eblas multaj ebloj, ĉar vi povas uzi ajnan fiŝon.
Ingrediencoj:
- pano;
- saury (enlatigita manĝaĵo);
- fromaĝo;
- ovoj - 4;
- butero;
- ajlo - 2 fasketoj;
- verduloj;
- majonezo.
Kiel kuiri:
- Saury estas elprenita el la ladskatolo kaj knedita per forko. Grandaj ostoj estas forigitaj de ĝi.
- Kuiritaj ovoj estas dispremitaj, miksitaj kun fiŝoj.
- Hakitaj herboj kaj ajlo aldoniĝas al la miksaĵo, spicita per majonezo.
- Tranĉaĵoj estas ŝmiritaj per butero, post kio la plenigaĵo estas disvastigita sur ili.
- Ĉiu peco estas aspergita per raspita fromaĝo kaj sendita al la forno por 10 minutoj.
Video-recepto
Originala recepto kun ananaso kaj ŝinko
Ĉi tiu opcio taŭgas por tiuj, kiuj ŝatas originalajn kombinaĵojn.
Ingrediencoj:
- panon;
- fromaĝo;
- enlatigitaj ananasoj;
- ŝinko;
- butero;
- majonezo.
Preparado:
- Froti fromaĝon sur grateron, miksi kun majonezo. La ŝinko kaj pano estas tranĉitaj en maldikajn tranĉaĵojn.
- Pecoj de pano estas ŝmiritaj kun oleo unuflanke (ili estas metitaj sur bakplaton kun la sama flanko).
- Ŝinko kaj ananaso estas metitaj sur ĉiun tranĉaĵon, miksaĵo de fromaĝo kaj majonezo estas disvastigita supre.
- Konservu en la forno ĉirkaŭ 8 minutojn.
Enhavo de kalorioj de sandviĉoj kun malsamaj kompletigoj
La nombro de kalorioj dependas de la ingrediencoj en la komponaĵo, do indas ekscii la nutran valoron de la uzataj manĝaĵoj. Do, surbaze de 100 g:
| Plenigado | Enhavo de kalorioj, kcal | Plenigado | Enhavo de kalorioj, kcal |
|---|---|---|---|
| Pano | 160-270 | Fungoj | 15-280 |
| Fromaĝo | 250-370 | Kokino | 135 |
| Kolbaso | 160-320 | Butero | 748 |
| Tomatoj | 20 | Kremo | 378 |
| Konservitaj fiŝoj | 190-260 | Ovoj | 157 |
Preskaŭ ĉiuj ingrediencoj havas multe da kalorioj, sed ne necesas zorgi. La kvanto de ĉiu el ili en sandviĉo estas sensignifa respektive, kaj kalorioj estos malpli.
Energia valoro de manĝaĵoj kun malsamaj plenigaĵoj (kcal por 100 g):
- kolbaso kaj fromaĝo - 160-196;
- ovo - 120-157;
- fiŝo - 164-210;
- tomatoj - 116-153;
- kokido - 150-197;
- fungoj - 86-137.
La kvanto en ĉiu kazo estas malsama ne nur pro la enhavo de unu aŭ alia ero. La nutra valoro de kolbasoj, fungoj aŭ fiŝoj estas malsama, ĉio dependas de la specio. La recepto ankaŭ estas varia. Nur la ĉefaj eroj povas ĉeesti en la sandviĉo, sed se ili estas kompletigitaj kun aliaj, ankaŭ la nombro da kalorioj pliiĝos.
Utilaj Konsiloj
Fari varmajn sandviĉojn ne malfacilas, sed sciante iujn subtilecojn, la rezulto povas esti plibonigita. Ekzemple:
- Kuiri kun freŝa pano.
- Faru la panajn tranĉaĵojn maldikaj aŭ mezaj.
- Por plibonigi la guston, trempu la panon kun saŭco, butero aŭ kremo (kun la escepto de ovaj sandviĉoj).
- Fromaĝo estas uzata kiel ligilo. Sed ĝi povas esti anstataŭigita per ovoflavo.
Vi povas ornami la manĝeton antaŭ ol servi. Legoma salato taŭgas kiel suplemento.
Sandviĉoj estas la plej facila kaj rapida speco de manĝaĵo. Por fari ilin pli apetecaj kaj sukaj, oni uzas bakadon en la forno. Ĉi tiu metodo ebligas al vi igi manĝeton kompleta matenmanĝo ankaŭ tre nutra. Estas multaj kuiraj receptoj, kaj ankaŭ kompletigoj, kiujn vi povas uzi laŭ via gusto.