Ĉu sekigita zingibro bonas por vi, kiel ĝi povas esti malutila? Kuiraj instrukcioj kaj receptoj

Zingibra radiko troveblas facile sur la bretoj de preskaŭ ĉiuj nutraĵvendejoj.

Ĝi estas malmultekosta sed tre utila herbaro plej bone konsumata sekigita.

Vi povas lerni kiel sekigi ĝin ĝuste, kiaj estas la diferencoj de freŝaj kaj kiel fari sanajn trinkaĵojn el ĝi, vi povas lerni de ĉi tiu artikolo.

Diferenco de freŝa kaj peklita

Kial sekigita zingibro estas tiel sana? Sufiĉas rigardi ĝian kemian konsiston, por ke iuj demandoj malaperu per si mem.

Freŝa	Marinita	Sekigita
Enhavo calórico (Kcal)	80	51	335
Vitaminoj (mg)
AL	0,1	—	0,8
DE	5	12	0,7
ĈE 6	0,16	—	0,626
ĈE 5	0,203	—	0,477
Kolino (B4)	28,8	—	41,2
ĈE 2	0,034	0,19	0,17
EN 1	0,025	0,046	0,046
Beta karoteno	—	—	18
KAJ	—	0,015	30
Mineraloj (mg)
Zinko	0,34	4,73	3,64
Seleno	0,7	—	55,8
Manganese	0,229	—	33,3
Fero	0,6	10,5	19,8
Fosforo	34	74	168
Natrio	13	32	27
Magnezio	43	92	214
Kalcio	16	58	114
Kalio	415	1,34	1320
Kupro	0,226	—	0, 48

Utilaj ecoj kaj ebla damaĝo

Sekigita zingibra radiko estas neanstataŭebla kuracilo, kiu, danke al sia riĉa kemia konsisto, trovis aplikon en ĉiuj medicinaj branĉoj.

Kio estas bona aŭ malbona por via sano?

Sekigita zingibro havas bonan efikon sur la korpo kaj helpos en la batalo:

• kun virusoj kaj inflamoj;
• kun malutilaj bakterioj;
• kun malfortigita imuneco;
• kun memora difekto;
• kun doloraj sentoj;
• kun flegmo kaj muko en la gorĝo;
• kun la detruo de kanceraj ĉeloj.

Por viroj kaj virinoj, sekigita zingibro efikas diversmaniere.

Ekzemple, ĝi helpas virojn restarigi potencon kaj rapide resaniĝi post forta postebrio, kaj por virinoj mildigas malagrablajn manifestiĝojn de toksikozo dum gravedeco kaj helpas trakti doloron dum menstruo.

Ne forgesu pri la damaĝo de zingibro:

• ĝia uzo varmigas la korpon kaj altigas la temperaturon;
• estas nedezirinde uzi zingibron kun malferma sangado, ĉar ĝi maldensigas la sangon;
• en varma vetero, ĝi kaŭzos abundan ŝviton kaj malhidratiĝon.

Sveltigado

La avantaĝo de zingibro estas tio ĝi kutimas forigi kromajn funtojn... Dankon al li en la korpo:

• metabolo estas normaligita;
• metabolo akcelas (la korpo komencas elspezi pli ol ĝi amasiĝas).

Ne forgesu pri la danĝeroj de zingibro.:

• ĉe malsanoj de la gastro-intesta vojo, zingibro nur pligravigos la malsanon;
• en la lastaj monatoj de gravedeco, ĝi povas plimalbonigi ĝeneralan sanon kaj kaŭzi komplikaĵojn.

Kontraŭindikoj

Danke al ĝiaj ecoj, sekigita zingibro ne kombineblas kun iuj kuraciloj, ĉar ĝia ĉeesto povas plibonigi ilian efikon:

• malpliigi sangopremon, stimuli la laboron de la kora muskolo kaj kontraŭaritmia;
• kontraŭdiabeta;
• reduktante sangokoaguliĝon.

1. Zingibro kontraŭagas nitratojn kaj kalcio-kanalajn blokilojn. Ĝi ne devas esti konsumata ĉe altaj temperaturoj, kun lezoj de malgrandaj sangaj vaskuloj kaj emo al hemoragio (inkluzive de hemoroidoj).
2. En kazo de haŭtaj malsanoj, zingibro povas kaŭzi severan koleron kaj pligravigi kronikajn haŭtajn procezojn. Alergia reago kaj individua maltoleremo ankaŭ servos kiel kontraŭindiko al la uzo de zingibro.
3. Zingibro estas kontraŭindikata en hepataj malsanoj, gastro-intesta vojo kaj ĉeesto de ŝtonoj en bilia vojo.

Superdozo de zingibro kaŭzas jenajn kromefikojn:

• vomado;
• lakso;
• alergiaj haŭtaj erupcioj.

Gravas! Por homoj kun ĉi-supraj malsanoj, la uzo de zingibro kiel kuracilo estu strikte kontrolata de kuracisto. Memmedikiĝo kun zingibro ĉi-kaze estas neakceptebla!

Instrukcioj paŝon post paŝo: kiel sekiĝi hejme?

Se vi ne havas la eblon aĉeti jam sekigitan zingibran radikon, ĝi povas esti facile sekigita hejme per disponeblaj iloj.

Uzante elektran sekigilon

La elektra sekigilo estas multflanka kaj plej ŝatata kuireja aparato, per kiu vi povas rapide kaj facile sekigi zingibran radikon.

1. Tranĉu la radikon en malgrandajn platojn ĝis 2 mm dikaj.
2. Metu la rezultajn platojn sur la rako de la sekigilo je mallonga distanco unu de la alia.
3. Ŝaltu la sekigilon je 60 gradoj.
4. Seka tempo estas 6-10 horoj.
5. Interŝanĝu kaj turnu la telerojn de tempo al tempo, por ke ili sekiĝu egale.

Lernu pli pri sekigado de zingibro en elektra sekigilo:

En la forno

Se la domo ne havas elektran sekigilon, zingibro povas esti sekigita en regula forno sur via forno.

1. Tegu bakujon per baka pergameno aŭ teflona mato.
2. Tranĉu la zingibran radikon en malgrandajn kojnojn kaj dismetu ĝin sur la tutan bakujon.
3. Varmigu la fornon al 50 gradoj (se ĝi estas gaso, starigu la varmon al minimumo).
4. Lasu la zingibrajn kojnojn en la forno kun la pordo malfermita por 2-2,5 horoj.
5. Poste levi la temperaturon ĝis 70 gradoj kaj sekiĝi ĝis kuirita.

En la aersekigilo

Se vi havas aersekigilon en via hejmo, vi povas sekigi la zingibran radikon en ĝi:

1. Agordu la temperaturon de la aersekigilo al 70 gradoj kaj la aerfluon al maksimuma potenco.
2. Tranĉu la zingibron en ajnan formon kaj metu sur la kradon.
3. Depende de la dikeco de la pecoj, la seka tempo varios de 1,5 ĝis 3 horoj.

Apliko

Nun, kiam vi sekigis kaj pretmanĝeblan zingibran radikon, vi devas scii kiel kuiri ĝin ĝuste. Depende de tio, por kio vi volas uzi zingibron, uzu unu el la pruvitaj receptoj.

Svelta Grunda Zingibra Radiko

Zingibra teo bonas por redukti kromajn funtojn.... Por ĝia preparado, pecoj estas uzataj dispremitaj en pulvoro.

Kiam vi preparas teon por la unua fojo, uzu la minimuman kvanton da pulvoro kaj iom post iom pliigu ĝin ĉiutage.

Ingrediencoj:

• verda teo - 3 kuleroj;
• zingibra radika pulvoro - 2 kuleroj

Preparado:

1. Faru ĝis 1 litron da regula verda teo.
2. Kribru la finitan teon kaj verŝu en kaserolon.
3. Aldonu zingibran pulvoron al ĝi kaj miksu bone.
4. Laŭvole aldonu iom da cinamo aŭ kelkajn gutojn da citrona suko.

Agnoskokvoto: Trinku ĉi tiun teon dum 10 tagoj antaŭ ĉiu manĝo. Post tio, ripozu de akcepto por la sama periodo. Se vi nuntempe prenas herbajn infuzaĵojn, teo kun zingibro plibonigos ilian efikon sur la korpo.

Atentu! Ne konsumu pli ol 2 litrojn da trinkaĵo tage. Ĝi devas esti freŝa, konservi ĝin en la fridujo estas neakceptebla.

Kontraŭ tusado

Provu anstataŭigi multekostajn siropojn kaj tusajn gutojn per ĉi tiu simpla malmultekosta recepto.

Ingrediencoj:

• zingibra radika pulvoro - ¼ kulero;
• cepo suko - 1 cucharadita

Preparado: Miksu ambaŭ ingrediencojn kune ĝis glata.

Agnoskokvoto: Prenu pretan komponaĵon 2-3 fojojn tage, unu kulereton ĝis kompleta resaniĝo.

Por malvarmoj

Lakta tinkturo el zingibra pulvoro helpos rapide resanigi malvarmumon. Sed se la malsano estas akompanata de akraj stadioj de kronikaj malsanoj, antaŭ ol komenci kuracadon per zingibro, konsultu vian kuraciston.

Ingrediencoj:

• varma lakto - 0,5 l;
• zingibra radika pulvoro - 1 kulero

Preparado:

1. Varmigu la lakton, sed ne boligu ĝin.
2. Verŝu la varman lakton sur la zingibran pulvoron kaj miksu bone.
3. Malvarmetigu la miksaĵon ĝis ĉambra temperaturo.

Agnoskokvoto: Trinku 3 kulerojn da tinkturo tri fojojn ĉiutage.

Por ĝenerala fortigo de la korpo

Zingibra radiko ne nur helpas trakti malsanojn, sed ankaŭ fortigas la korpon, pliigas imunecon kaj reduktas la riskon de ripetiĝo de la malsano. Trinki zingibrajn radikajn trinkaĵojn efikos al via sano, plibonigos vian bonstaton kaj aspekton.

Ĝenerala fortiga recepto

Ingrediencoj:

• freŝaj citronoj - 4-komputiloj;
• zingibra radika pulvoro - 200 g;
• likva mielo - 200 g.

Preparado:

1. Mueli citronojn per likvigilo aŭ viandmuelilo.
2. Aldonu zingibron al citrona kaĉo kaj miksu bone.
3. Verŝu tie mielon kaj lasu la miksaĵon fari kelkajn horojn.
4. Konservu ĉi tiun miksaĵon en la fridujo dum ne pli ol unu monato.

Agnoskokvoto: Aldonu la miksaĵon al varma aŭ malvarmeta teo kaj konsumu regule, farante mallongajn paŭzojn de tempo al tempo.

Resaniga infuzaĵo

Ingrediencoj:

• zingibra radika pulvoro - 3 kuleroj. l;
• akvo - 2 l;
• citrona suko - 4 kuleroj. l.

Preparado:

1. Kuiru akvon.
2. Verŝu zingibran pulvoron en bolantan akvon.
3. Insistu la trinkaĵon ĝis ĝi tute malvarmetiĝos.
4. Aldonu citronan sukon al ĝi.
5. Vi povas aldoni mielon aŭ sukeron al gusto.

Agnoskokvoto: Trinku ĉi tiun infuzaĵon varme en duona glaso 3 fojojn tage post manĝoj.

Malgraŭ tio, ke sekigita zingibro enhavas ĉiujn eblajn vitaminojn kaj mineralojn, ĝi ne estas kompleta kuracilo per si mem. Kaze de gravaj malsanoj, uzu zingibrajn infuzaĵojn kaj dekoktaĵojn nur kiel helpon por plifortigi vian korpon kaj resalti pli rapide.

Spektu la filmeton: Minecraft #6 - Lumo, Bonvolu! - Esperanto (Majo 2024).