Priskribo de citrona ŝelo - kio ĝi estas kaj kiel kradi ĝin? La avantaĝoj, malutiloj de la ŝelo kaj praktikaj konsiloj pri uzo

Ĉiuj scias pri la sanaj avantaĝoj de cítricos. Sed kio pri la ŝelo? Unu el la plej popularaj manieroj uzi ĝin estas forigi la entuziasmon, ĉar spertaj dommastrinoj scias, ke ĝi enhavas veran provizejon da nutraĵoj por sano kaj beleco.

Plue en la artikolo, ni provizos vidajn fotojn de citrona ŝelo kaj diros al vi kiel konservi ĝin ĝuste.

Kio ĝi estas kaj kiel ĝi diferencas de la ŝelo?

La ŝelo de citrusfruktoj konsistas el du eroj: ekstere ĝi estas kovrita per flava tavolo - entuziasmo, sub kiu estas blanka tavolo, kiu apartigas ĝin de la pulpo. Ĉi tiu tavolo estas amara, do ĝi ne devas esti tuŝita kiam oni tranĉas la entuziasmon.

Foto

La foto montras, kiel aspektas la citrona ŝelo.

Ĉu estas bone manĝi la fruktan ŝelon?

Citrona ŝelo povas kaj devas esti manĝita, sed kondiĉe de iuj kondiĉoj. Citronoj devas esti plene purigitaj sub la krano kaj superverŝitaj per bolanta akvo por mortigi malutilajn bakteriojn.

Aĉetitaj citrusoj ofte estas vaksitaj kaj enhavas insekticidojntion oni ne povas forigi per lavado. Tial estos pli bone, se la entuziasmo estos forigita de citronoj kreskigitaj de vi aŭ viaj amikoj.

Avantaĝoj kaj kemia konsisto

Ĉu citrona ŝelo bonas por vi? La entuziasmo estas konsiderata unu el la plej sanaj partoj de cítricos. Kiel ĝi utilas, ni diskutas sube:

1. 70 gramoj da entuziasmo enhavas la ĉiutagan postulon de askorbata acido.
2. Citrona ŝelo enhavas grandan kvanton de esencaj oleoj kaj substancoj utilaj al nia korpo:
   • vitaminoj C, A, P;
   • iuj vitaminoj de la B;
   • pektika acido;
   • kumarinoj kaj phytoncides.

   Inter la spuroj en la konsisto de citrona ŝelo po 100 gramoj enhavas:

   • 0,8 mg de fero;
   • 92 mcg kupro;
   • 0,7 mcg seleno;
   • 0,25 mg zinko.

   Kaj inter makronutraĵoj:

   • 12 mg de fosforo;
   • 160 mg kalio;
   • 6 mg da natrio;
   • 15 mg magnezio;
   • 134 mg kalcio.
3. Manĝi citronan ŝelon povas helpi administri kaj malpliigi angorajn nivelojn.
4. Forigas ŝveladon.
5. Blankigas dentojn.
6. Heligas haŭtan pigmentaĵon.
7. Batalas antaŭtempan haŭtan maljuniĝon.
8. Pro sia alta kalcio kaj C-vitamino, citrona ŝelo helpas plifortigi ostojn. Kaj kun sistema uzo, ĝi reduktas la riskon de osteoporozo, artrito kaj reŭmatismo.
9. Askorbata acido en la entuziasmo helpas preventi virusojn kaj malvarmojn, plifortigante la imunsistemon.
10. Regula konsumo de entuziasmo efikas pozitive sur la koron, normaligante sangtorenton kaj pliigante la elastecon de sangaj vaskuloj. Ĝi malhelpas la disvolviĝon de trombozo, reduktante la riskon de kardiovaskula malsano.

Indikoj por uzo:

1. Oni rekomendas konsumi citronan ŝelon por pliigi apetiton kaj forigi digestajn aŭ galajn vezikajn problemojn.
2. Ĝi estas utila por estreñimiento plibonigi la intestan moviĝemon.
3. Se vi sentas naŭzon, provu maĉi iom da citrona ŝelo.
4. Por sangantaj gingivoj, entuziasmo kutimas ellavi la buŝon.
5. Manĝu ĝin kun manĝaĵoj por forigi malbonan spiron.
6. Tiuj, kiuj volas malpeziĝi, devas ankaŭ atenti la entuziasmon. Ĝi enhavas pektinon, kiu aktive malkonstruas grason kaj favoras malplipeziĝon. Krome ĝia kaloria enhavo por 100 gramoj estas nur 16 kilokalorioj.
7. En kosmetologio, entuziasmo estas uzata por trakti aknon kaj grasan haŭton.

Kial vi volas manĝi ĝin?

La deziro manĝi citronan raston klarigeblas per simpla manko de vitamino C. La malalta acideco de la stomako ankaŭ influas la avidon al ĝi. Ĉi tio ankaŭ povas indiki la bezonon de vizito al kardiologo, ĉar la entuziasmo enhavas kalion, kiu certigas la harmonian laboron de la kardiovaskula sistemo.

Kontraŭindikoj kaj damaĝo

Neniuj gravaj kontraŭindikoj estis identigitaj por manĝi la entuziasmon. Malgraŭ tio, ke citrona rusto havas multajn utilajn ecojn, estas iuj limigoj kaj antaŭzorgoj kiam oni uzas ĝin:

• Vi devas ĉesi uzi ĝin en kazo de individua maltoleremo.
• Homoj kun stomakulcera malsano aŭ gastrito kun alta acideco ne rekomendas konsumi entuziasmon.
• Kun stomatito, pligravigo de kronika tonsilito kaj faringito, vi ne uzu la entuziasmon, ĉar tio iritos la mukozon.
• Ĝenerale ĉi tiu produkto ne devas esti tro uzata, precipe kiam aldonita al manĝoj por infanoj.

Kiel kradi?

Kiel forigi la citronŝelon ĝuste kaj akiri la entuziasmon? Ĉi tio povas esti farita laŭ tri manieroj:

• Krado:
  1. Uzu bonan raspilon.
  2. Rinse la citronojn ĝisfunde per peniko.
  3. Forviŝu la plej supran tavolon de la citrona ŝelo.
  4. Metu la forigitan ŝelon sur pleton kaj sekiĝu 2-3 tagojn ĉe ĉambra temperaturo.
• Uzu zestron por tranĉi la entuziasmon per razadoj aŭ pilolon por senŝeligi la citronŝelon per longaj strioj.
• Tranĉu la entuziasmon kiel eble plej maldike per spiralo per bone akrigita tranĉilo.

Kiom longe uzi kaj en kiaj kvantoj?

• Sufiĉas manĝi malgrandan kvanton da entuziasmo forigita de du citronaj ringoj tage. Se vi misuzas ĝin, uzante ĝin ĉiutage dum semajno, tiam hipervitaminozo povas okazi. Se ĉi tio estas la kazo, preterlasu la entuziasmon dum tri semajnoj.
• La entuziasmo estas uzata ĉefe en kuirado por la preparado de muffins, charlottes, pudingoj kaj kukoj. 6 gramoj da citrona rusto aldonita al bakvaroj donas 13% de la ĉiutaga bezono de la korpo por ĉi tiu utila vitamino.
• Ĝi estas aldonita al salatoj en la kvanto de unu aŭ duona kulereto, same kiel al viandaj pladoj. Se vi volas aldoni guston al viandaj pladoj, tiam minuton antaŭ kuirado, aspergu la hakitan viandon kun zesto forigita de unu citrono.
• La plej facila maniero uzi la entuziasmon estas kiel aromiga aldonaĵo en teo. Miksu la entuziasmon de unu citrono kun seka nigro en ajna proporcio por gustumi kaj kuiri teon.
• Por forigi malagrablajn odorojn en la ĉambro kaj fridujo, aspergu la entuziasmon en malgrandajn ŝtofajn sakojn kaj aranĝu en la anguloj.
• Por forigi ĝenajn muŝetojn, disvastigu la entuziasmon en malgrandaj manplenoj sur fenestroj kaj proksime al fendoj.
• Por forigi kalkan kalikon en kaldrono, verŝu akvon, aldonu manplenon da citrona ŝelo kaj bolu. Poste malŝaltu, foriru horon kaj lavu bone.
• Kiun citrona ŝelo dum pluraj horoj povas helpi malpezigi artikan doloron. Kiel konvene uzi por artika doloro? Forigu la entuziasmon de unu citrono, apliku al doloraj lokoj kaj sekurigu per bandaĝo aŭ bandaĝo.
• Citrona ŝelo enhavas grandan kvanton da antioksidantoj, kiuj helpas forigi toksinojn de la korpo. Aldonu iom da entuziasmo al la smoothie por purigi la korpon de toksinoj.

Konsiloj pri stokado

1. Por konservi la forigitan raston uzebla pli longe, metu ĝin en vitran ujon kaj kovru per sukero. Ĝi servos kiel bonega konservilo kaj ensorbos esencajn oleojn samtempe. Ĝi povas esti konservita en fridujo dum kelkaj monatoj.
2. Metu la sekigitan zeston en glason aŭ stanan kruĉon, firme fermante la kovrilon. Se vi volas, vi ankaŭ povas mueli ĝin en pulvoro kaj aldoni ĝin al pretaj manĝoj. Sekigita entuziasmo povas esti konservata en seka loko ĝis unu jaro.

Estas multaj manieroj uzi citronŝelon. Ĝi fariĝos simpla sed altnivela aldono al viaj kuirartaj pladoj kaj estos utila en la hejmo. Kaj kun manko de nutraĵoj en la korpo, ĝi estos neanstataŭebla asistanto.

Ni ofertas informan filmeton pri la utilaj ecoj de la entuziasmo:

Spektu la filmeton: The Great Gildersleeve: Laughing Coyote Ranch. Old Flame Violet. Raising a Pig (Julio 2024).