Recepto por fari citronan kaj mentan tinkturon kun vodko, lunbrilo aŭ alkoholo. Utilaj propraĵoj kaj kontraŭindikoj
La brila gusto de citronoj kaj la freŝeco de mento harmonie kombiniĝas kun spiritoj. Elektante recepton, vi povas prepari bongustan kaj aroman trinkaĵon hejme.
Memfarita alkohola tinkturo, farita kun bonkvalitaj krudaĵoj, povas esti uzata kaj por plezuro kaj por kuracaj celoj.
Vi ekscios pri la utilaj ecoj de ĉi tiu trinkaĵo, indikoj por uzo kaj trovos la plej popularajn receptojn por tinkturoj.
Utilaj trajtoj
Menta kaj citrona tinkturo havas tutan gamon de ecoj utilaj al la korpo:
- Kontribuas al la normaligo de digestado.
- Stimulas la elfluon de galo.
- Malpezigas lacecon.
- Trankviligas kapdolorojn kaj kramfojn.
- Malstreĉas sangajn vaskulojn, pliigas ilian elastecon.
- Reduktas sangopremon.
- Trankviligas inflamon.
- Funkcias kiel antisepsaĵo.
- Pliigas cerban agadon.
- Purigas la spirajn vojojn por malvarmumoj.
- Plibonigas apetiton.
- Aktivigas la protektajn funkciojn de la korpo.
Indikoj por uzo
La tinkturo estas utila en la sekvaj kazoj:
- malvarmoj;
- malpliigita vigleco;
- kronika laceco;
- takikardio, pectora angino, hipertensio;
- kapdoloro, migreno;
- intestaero;
- avitaminozo;
- manko de apetito;
- hepata malsano;
- aterosklerozo.
Malutilaj konsekvencoj kaj kontraŭindikoj
La uzo de la tinkturo povas konduki al malutilaj sanaj efikoj. Estas kelkaj kontraŭindikoj:
- individua maltoleremo, alergio al la komponantoj de la tinkturo;
- aĝo sub tri jaroj;
- flebeŭrismo;
- malalta sangopremo;
- problemoj kun koncepto;
- laktado.
Ĉu estas iuj limigoj aŭ antaŭzorgoj?
La riska grupo por ebla alergia reago al la ingrediencoj de la trinkaĵo inkluzivas homojn kun bronka astmo, atopa dermito kaj fojnofebro. Citrono estas forta alergeno... Pipromento povas kaŭzi spirmankon, haŭtajn erupciojn kaj alergian riniton.
Estas forte ne rekomendite konsumi la tinkturon tro ofte kaj en grandaj kvantoj. Se vi havas kronikajn malsanojn, vi devas konsulti vian kuraciston antaŭ ol uzi la produkton.
Atento! La tinkturo supozas la ĉeeston de alkoholo, do preni ĝin ne kompareblas kun veturado. Vi povas konsumi ĉi tiun trinkaĵon nur post kompletigo de viaj vojaĝoj.
Kiel prepari produkton hejme?
Preparado de citrusoj
- Lavu la citronojn sub flua akvo.
- Skaldu per bolanta akvo.
- Pat sekiĝi per papera tuko.
- Uzu akran tranĉilon por fortranĉi la entuziasmon, forigante nur la supran flavan tavolon de la haŭto. La blanka ŝelo donas al la trinkaĵo amarecon.
- Forigu la blankan haŭton de la pulpo kaj forĵetu.
- Tranĉu la senŝeligitajn citrusojn en kojnojn aŭ malgrandajn pecojn.
- Forigu la ostojn.
Spicoj
- Rinse la menton sub kuranta akvo.
- Skuu troan likvaĵon.
- Apartigu la foliojn de la tigoj.
- Tranĉu la foliojn en malgrandajn pecojn.
Kion pli bone elekti: vodko, lunbrilo aŭ alkoholo?
Por memfaritaj tinkturoj rekomendas 45% da alkoholo. Ĝi sorbas la ekstrakton de krudaj materialoj kiel eble plej multe. En la kazo de forto de 75% aŭ pli, alkoholo ne funkcias tiel efike. Se la tinkturo estas farita per alkoholo, ĝi estas diluita per akvo en proporcio 1: 1.
Vodko estas preskaŭ identa al alkoholo, sed la forto de la finita trinkaĵo estos kelkajn gradojn malpli alta. Por prepari la tinkturon, vi devas preni nur altkvalitan vodkon.
Vi povas uzi lunbrilon kiel bazon por memfarita trinkaĵo. Ĉi-kaze necesas duobla distila lunbrilo, kiu ne enhavas fremdajn odorojn kaj malpuraĵojn. Malbonkvalita lunbrilo degradas la guston kaj aromon de la trinkaĵo.
Instrukcioj pri paŝo post paŝo
La unua paŝo estas prepari la necesajn inventarojn kaj ingrediencojn.
Inventaro:
- paperaj mantukoj;
- tranĉilo;
- tranĉtabulo;
- du-litra vitra kruĉo - 2 pecoj;
- kaliko;
- plasta kovrilo - 2 pecoj;
- sterila gazo - 1 metro.
Anstataŭ du-litra kruĉo, vi povas uzi regulajn vitrajn botelojn por vodko aŭ vino.
Grava! Antaŭ uzo, la inventaro estas ĝisfunde lavita kaj steriligita.
Ingrediencoj:
- vodko - 1 litro;
- freŝaj mentfolioj - 120 gramoj;
- citronoj - 3 pecoj;
- sukero - 250-400 gramoj.
Vi povas anstataŭigi sukeron per 3 kuleroj da natura mielo.
La sinsekvo de agoj por prepari la tinkturon:
Lavu, brogu kaj sekigu la citronojn.
- Detranĉu la flavan entuziasmon.
- Verŝu en vitran kruĉon.
- Piki la lavitajn mentfoliojn.
- Miksu kun entuziasmo.
- Enverŝu vodkon.
- Miksi.
- Kovru la kruĉon per kovrilo kaj sendu ĝin al varma loko dum 10 tagoj.
- Skuu la komponaĵon unufoje tage.
- Atendu 10 tagojn.
- Post la donita tempo, elprenu la kruĉon kaj streĉu la likvaĵon tra pluraj tavoloj de gazo.
- Aldonu sukeron, movu.
- Metu la tinkturan ujon en la mallumon dum kvin ĝis sep tagoj ĉe ĉambra temperaturo.
- Post kvin al sep tagoj, prenu la kruĉon, streĉu la trinkaĵon.
- Verŝu en botelojn.
Konsiletoj:
- Anstataŭ sukero, vi povas uzi sukeran siropon, boligitan en malgranda kvanto da akvo. Por 2-2,5 tasoj da sukero, prenu 50 mililitrojn da likvaĵo.
- Tranĉi mentfoliojn estas nedeviga. Vi povas aldoni ilin tutajn.
- Se oni deziras, citronoj povas esti anstataŭigitaj per oranĝoj, kalkoj aŭ pomeloj.
Kiel stoki?
La finita tinkturo estas konservita en hermetike fermitaj vitroboteloj... La konserva vivo de tia trinkaĵo estas unu jaro. Post ĉi tiu periodo, la tinkturo komencas perdi sian guston. La kuraca valoro de la produkto ankaŭ malpliiĝas kun daŭra konservado.
Memfarita menta kaj citrona tinkturo estas sufiĉe simpla por prepari. La ĉefa afero estas uzi kvalitajn produktojn kaj sekvi la elektitan recepton. Se vi konsideras ĉiujn kontraŭindikojn kaj ne misuzas la produkton, vi povas ne nur ĝui la bonegan guston de la trinkaĵo, sed ankaŭ fortigi vian sanon.