Donacoj kaj memoraĵoj el Montenegro - kion alporti hejmen?
Montenegro estas lando de altaj montoj, travideblaj riveroj, mirindaj lagoj kaj mirindaj maraj plaĝoj. Niaj turistoj iras al ĉi tiu lando de pura, netuŝita kaj unika naturo kun granda plezuro. Kaj ne nur la niaj - finfine 25 montenegraj strandoj sur la adriatika marbordo en 2016 ricevis la prestiĝan "Bluan Flagon" de la Internacia Fondaĵo por Media Edukado (FEE).
Kion do alporti de Montenegro por ke, eĉ vintre, memoraĵoj elvokas en ni memorojn pri la maro kaj varmajn mirindajn tagojn pasigitajn en ĉi tiu lando, kaj donacoj al amikoj revivigas la rakontojn de la donacanto en sia memoro kaj instigas ilin por sia propra vojaĝo?
Manĝaĵo
En la vilaĝoj, perditaj ĉi tie en la nigraj arbaroj, gastoj estos regalitaj per mola ŝafido kaj prosciutto, kajmako, bongusta loka fromaĝo. En la valoj kaj marbordoj vi povas trovi la samon, sed vi ankaŭ povas ĝui ekzotikajn fruktojn kaj mielon por deserto, provi pladojn kaj salatojn preparitajn aŭ spicitajn ne kun greka, sed kun via propra montenegra oliv-oleo. Kaj, kompreneble, ĉie vi trinkos vinon kun ruĝa kaj blanka vino - vi povas gustumi kaj aĉeti ĝin kadre de vinaj ekskursoj popularaj inter turistoj.
Ĉio ĉi "delikata" estas ĝuste tio, kion vi povas alporti de Montenegro, revenante de ferioj - kaj kiel donaco, kaj por vi mem, provizante ĝin por estonta uzo dum kelka tempo.
Pršut - delonga kuirarta tradicio en Montenegro
Ĉi tiu mallonga, sed unue malfacile elparolebla vorto por ni, nomiĝas delikataĵo - porka ŝinko, kuirita per speciala teknologio.
En la finita formo, prosciutto estas maldike tranĉaĵigita, preskaŭ travideblaj pecoj de porkaĵa viando de riĉa malhelruĝa koloro kun preskaŭ blanka porkograso. Prosciutto manĝas kun ŝafa fromaĝo, cepoj kaj olivoj, pecoj de melono.
Gravas! La konserva vivo de vakua pakita bongustaĵo estas 3 jaroj. Sed post kiam la pakumo estas malfermita, estas nepre envolvi la eblon en paperon (pergameno) kaj stoki la kuirejon ĉe ĉambra temperaturo - jen kion rekomendas fari fabrikantoj.
La kamparanoj de la vilaĝo Njegushi estas konsiderataj la fondintoj de ĉi tiu frandaĵo, sed vi povas aĉeti ĝin en iu ajn setlejo de Montenegro. Ekzemple, en la merkato en Budva, la prezoj de prosciutto komenciĝas je 9 € / kg, kaj antaŭ aĉeto, vendistoj volonte lasos vin provi la produkton.
Kaymak
Kaymak estas kazeo-kremo. La grasa enhavo de la produkto atingas 40%. Ĝi estas uzata por kuiri varmajn viandajn pladojn, kiel aldonon al cerealoj, kaj kiel deserto en kombinaĵo kun freŝaj fruktoj.
La gusto de la kajmako estas tre delikata, kaj por ke la produkto ne malboniĝu dum longa flugo, estas pli bone aĉeti ĝin ĝuste antaŭ la foriro. Se vi aĉetas por hejma kajmako laŭ pezo, ĝia kosto estos ĉirkaŭ 7-10 € po kg, en vendejoj, kutime, ĝi vendiĝas en pakoj de 200-300 g kontraŭ 1,5-2,5 €.
Fromaĝo
Fromaĝo en Montenegro estas produktata en diversaj specoj kaj de ajna gusto: nefermentita kaj sala, kun kazea konsistenco aŭ tute malmola, kun diversaj aldonaĵoj kaj spicoj. Plej ofte kapra lakto estas uzata por kuiri.
Fakuloj rekomendas kunporti hejman peklitan fromaĝon el Montenegro, kiu vendiĝas pakita en kruĉoj. Jen kapra fromaĝo de nekutima gusto: ĝi estas tranĉita en malgrandajn pecojn kaj verŝita kun oliv-oleo. Cetere, la oleo eble ne estas la kutima greka, sed loka produktado.
Oleo de olivo
Tiuj, kiuj ripozis sur la strando de Zhanits, probable vidis grandegan olivarbareton proksime. Estas multaj olivarboj en aliaj lokoj. Oleo el lokaj krudaj materialoj sub la marko Barsko zlato estas produktata en fabriko en Bar, kaj lokaj loĝantoj uzas sian propran originalan teknologion hejme.
Oni kredas, ke la kvalito de montenegra olivoleo ne estas pli malbona ol greka. Botelo da sinjoro oleo (500 ml) kostas 4-5 eŭrojn. Sed anoj de greka oleo ĉiam povas trovi ĝin sur la bretoj de lokaj butikoj kaj alporti ĝin kiel donacon de Montenegro al siaj amikoj kaj konatoj al sufiĉe atingeblaj prezoj.
Malgrandaj sekretoj. La kvalito de oliv-oleo dependas de la acideco (%).
- 1% (Ekstra Virgulino) - altkvalita kun utilaj ecoj (sed ne por friti)
- 2% (Virga) - salata oleo
La plej malaltaj kvalitaj indikiloj estas por oleoj kun acideco de 3,0 -3,5% (Ordinara)
Frukto
Tiuj, kiuj ripozas en Montenegro ne por la unua fojo, ne plu miras pro la abundo de fruktarboj. Kaj, krom la konataj kaj konataj al ni, preskaŭ ĉiuj plej famaj tropikaj fruktoj kreskas ĉi tie. Bananarboj troviĝas en Herceg Novi, kalko, granatoj, figoj kaj kivio kreskas en Budva kaj ĉe la marbordo.
Se vi volas agrable surprizi vian familion aŭ amikojn, sed ne scias, kion vi povas alporti de Montenegro kiel donaco, provu zinzulon (buĉisto, unabi), kiu gustas kiel pomo kaj piro, sed aspektas kiel malgranda rendevuo. Ĉi tiu bero estas nomata ankaŭ la ĉina daktilo aŭ "arbo de la vivo": ĝi enhavas pli da vitamino C ol citrono, sed ĝi estas malmultekosta - 2 eŭroj por kilogramo. Zinzula ne difektas kaj facile hejmenvenas en sia originala formo: kruda aŭ sekigita.
Multaj turistoj alportas hejmen bongustajn montenegrajn sekajn figojn kaj kumkatojn.
Mielo, sekigitaj fungoj kaj herboj
Estas sekigitaj porkaj fungoj en ĉiu merkato, sed, kiel aliloke, ili ne estas malmultekostaj - ĉirkaŭ 70-80 eŭroj por kilogramo.
Mielo estas speciale bona ĉi tie - natura, monta, viskoza. Ĝi estas malhela, preskaŭ nigra kaj odoras je herboj. Ĉe la abelejo apud la mona monasteryejo Moraca, vi povas aĉeti plej diversan mielon, ekde 7 eŭroj por malgranda kruĉo (300 g).
Lavendo estas la plej populara herbo en la lando. Por ĉiuj amikoj aŭ parencoj, kiel donaco de Montenegro, vi povas alporti belajn helajn kusenojn kun lavendo (2-5 eŭroj). Tia memoraĵo longe konservas sian guston.
Vinon
Iuj vinoj de Montenegro longe kaj firme eniris la centon de la plej popularaj eŭropaj vinoj, kio parolas pri ilia kvalito. Kaj tio malgraŭ la fakto ke ili estas produktitaj de unu nacia kompanio Plantaze (Plantage) el nur du specoj de ruĝaj kaj blankaj vitoj, kiuj delonge estas kultivataj en la lando. Plantejoj de ruĝaj vinberoj situas proksime al la lago Skadar, blanka - en la ĉirkaŭaĵo de Podgorica. Dolĉaj rozkoloraj vinoj estas faritaj el ruĝaj vinberoj per blanka teknologio. La teknologioj mem estas strikte observataj, kaj nur natura vino estas produktata: trinkaĵoj neniam estis faritaj el pulvoro ĉi tie.
La plej popularaj montenegraj vinoj
- "Vranac" (Vranac) - seka ruĝo, la plej fama vino de Montenegro kun impona listo de premioj. Ĝi estas farita el la samnoma vinbero. La vino estas korpa, karakterizita per riĉa gusto kun beroj kaj prunotoj. Ĝi kongruas kun viandaj pladoj, sed en Balkano ĝi ankaŭ servas kun desertoj.
- "Krstach" (Krstac) estas seka blanka vino el la samnoma vinbero (krstac signifas krucon). Vino kombiniĝas kun fiŝaj pladoj kaj servas en fiŝorestoracioj.
- Sasso Negro, Perla Nera - sekaj vinoj de la ŝtona vitejo de la kampo Chemovsky.
La kosto de montenegraj vinoj varias de 3 ĝis 30 €. La plej malmultekosta juna vino aĉeteblas kontraŭ 3-6 €, la meza prezo estas 6-13 €, kaj la vino altkvalita kaj maljuniĝanta estas la plej multekosta, 0,75 l kostas 13-30 €.
Rakia
Kiel donaco por amiko, vi povas alporti rakia el Montenegro. Eĉ ne unu manĝo en la loka ĉirkaŭaĵo estas kompleta sen ĉi tiu aroma vodko, kiu estas farita el vinberoj aŭ fruktoj. La trinkaĵo estas forta, ili trinkas ĝin de miniaturaj glasoj per malgrandaj glutoj.
Butika brando multekostas, pli ofte turistoj aĉetas memfaritan lunbrilon (domacha) en la merkatoj aŭ de lokaj loĝantoj. La plej bongusta trinkaĵo estas konsiderata kiel farita el piro, cidonio kaj abrikoto - tia brando nomiĝas dunevacha aŭ simple "dunya".
Grandajn kvantojn da alkoholo kaj manĝaĵo ĉiam malfacilas transporti de lando al lando. Perspektivo, fromaĝo, butero kaj kajmako povas esti speciale pakitaj kaj kontrolitaj en la flughaveno. Ĉio aĉetita senimposte rajtas esti kondukita al la salono. Sed la prezoj en la flughaveno estas unu kaj duono ĝis duoble pli altaj. Sed se vi bezonas montenegran vinon kiel donacon ne por unu, sed por pluraj amikoj, vi povas aĉeti ĝin en malgrandaj boteloj ĝuste ĉi tie.
Ne nur per pano
Kio, krom manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, estas konsiderata la plej bona donaco kaj memoraĵo alportita de Montenegro? Ĉi tiuj povas esti vestaĵoj (ordinaraj kaj kun elementoj de nacia stilo), teksaĵoj, kosmetikaĵoj, pentraĵoj kaj diversaj memoraĵoj faritaj de lokaj metiistoj.
buŝogardisto
Jen la nomo de malalta nigra kaj ruĝa cilindra kapvestaĵo farita en etna stilo. Ĝia supro estas ornamita per ora brodaĵo. Ĉiu koloro kaj ŝablono estas simbolo de malsama periodo ol la malfacila historio de Montenegro.
Pentraĵoj
Bona pentraĵo estas donaco, kiu neniam eksmodiĝas. Akvareloj kaj malgrandaj oleo-pentradoj kun maraj aŭ arkitekturaj pejzaĝoj de praaj montenegraj urboj ornamos vian hejmon aŭ la loĝejojn de amikoj. Prezoj komenciĝas de 10 eŭroj.
Bagatelo, sed bela - memoraĵoj kaj donacoj
Male al limigoj pri eksportado de produktoj, memoraĵoj el Montenegro (magnetoj, ŝeloj kaj aliaj malgrandaj aferoj) rajtas eksportiĝi sen striktaj limigoj.
Bijouterie
Ornamadoj faritaj de lokaj metiistoj estas postulataj inter turistoj. Temas pri arĝentizitaj braceletoj faritaj laŭ la malnova stilo, ringoj, orelringoj intermetitaj per kolora rezino, hela koralo kaj aliaj juvelaĵoj.
Tasoj kaj magnetoj
Vi povas alporti viajn amikojn kiel donacon ceramikajn tasojn kun "montenegraj ordonoj" en diversaj lingvoj, ili ankaŭ estas en la rusa. Kaj memoraĵaj magnetoj, kiuj estas mane pentritaj de lokaj artistoj, estas tre belaj, ili povas esti facile reprenataj kiel donaco al ĉiu parenco.
Pladoj
Teleroj kaj kuleroj, tasoj kaj glasoj, ladskatoloj por pograndaj produktoj, belaj kruĉoj - ĉi tio ne estas kompleta listo de tio, kio troveblas en suvenirobutikoj sur la riverdigoj kaj nur en la spontaneaj strandaj merkatoj de Montenegro.
Konkoj
Konkoj estas alia el la popularaj suveniroj, kiujn vi povas alporti de Montenegro. Ĉiaj koloroj kaj grandecoj, iuj estas grandaj kaj aroj - ili memorigos vin pri la Adriatika Maro. Por prezo de 2 eŭroj, vi povas aĉeti konkojn en Kotor, Budva kaj ĉiuj aliaj ĉemaraj feriurboj laŭ la marbordo.
Statistikoj diras, ke duono de la enspezoj en la strukturo de la ekonomio de ĉi tiu malgranda balkana lando devenas de turismo. Nun ili preskaŭ atingis la rekordon $ 1 miliardo. Kaj, solvinte mem la demandon, kion alporti de Montenegro, centmiloj da turistoj el diversaj landoj ĉiujare replenigas ĝian buĝeton. Ĉi tio helpas plue sukcese disvolvi la turisman industrion en la mirinda ekologia rezervo de Patrino Eŭropo.