Dolĉa radika legomo - beto: kio ĝi estas, la diferenco kun betoj, kio estas la ĝusta nomo?
Multaj kulturoj povas envii la diversecon de rusaj pladoj. La abunda uzo de legomoj kaj radikaj kultivaĵoj igas la nacian kuirarton unika.
Betoj estas grava ingredienco en multaj frandaĵoj. Ĉi tiu radikaro kaŭzas multan diskutadon pri sia nomo, ĉar ekzistas opinio, ke ĝia ĝusta nomo estas skarabo aŭ skarabo. Kio estas la eksteraj ecoj kaj kiel ĝuste nomi la radikan rikolton - legu plu.
Iom pri terminologio
La konfuzo en la diferencoj inter la terminoj beto kaj beto devigas la loĝantojn longe diskuti: iuj indikas, ke beto estas la sola ĝusta nomo por planto, aliaj indikas, ke beto estas tute alia planto. Por solvi ĉi tiun malfacilan demandon, indas aludi vortarojn.
Beto
Laŭ la vortaro de Ozhegov, betoj estas dolĉa radika legomo uzata por manĝi. Estas kantino, furaĝo kaj sukero. Tial, uzante la esprimon beto, vi povas sekure pruvi vian kazon, fidante la interpreton de Ozhegov, Dahl kaj la Granda Enciklopedia Vortaro.
Interesa fakto: sukerbeto aperis nur en 1747... La radikaro estis bredata de bredistoj post multaj provoj disvolvi novan specon de planto.
Post sukcesa bredado, betoj komencis enhavi ĝis 20 procentojn da sukero kaj estis uzataj en sukerproduktado kiel alternativo al sukerkano.
Buriak
En la sama vortaro de Ozhegov, beto aŭ, kiel indikite en la konsultlibro, beto, havas la saman signifon kiel beto. La vorto estas ofte uzata en suda Rusujo kaj Ukrainujo. Estas interese, ke la vorto beto preskaŭ neeblas renkontiĝi en Ukrainio. Tiel, beto havas la saman signifon kiel beto, sed ĝi estas uzata malpli ofte, oni tamen preferas la pli literaturan version de "beto".
Zaporozhye-kozakoj unue malkovris beton en Vieno, helpante la loĝantojn de la urbo sieĝita en 1683. Poste, ĉirkaŭpaŝante la kvartalon, ili trovis ĉi tiun radikan rikolton en forlasitaj legomĝardenoj.
La plado, preparita el betoj, kombinis betojn frititajn kun lardo, kaj poste bolis kun aliaj legomoj, kaj ricevis la nomon "Bruna brasika supo". Laŭ historiaj donitaĵoj, tiel aperis la nomo de la nacia ukraina plado "borsch".
La vorto buryak mem plej verŝajne devenas de la adjektivo "bruna", pro la koloro de la kerno de matura radikaro. En la dudeka jarcento, beto disvastiĝis tiel, ke hodiaŭ ĝi troveblas sur ĉiuj kontinentoj de la Tero, krom Antarkto.
Kiel diferencas plantoj?
Eksteraj diferencoj povas indiki ĉu la beto kaj la beto estas malsamaj, aŭ ĉu ĝi estas ankoraŭ la sama planto, malsama laŭ nomo.
Eksteraj trajtoj de betoj
Ekstere, betoj havas plurajn karakterizajn trajtojn. La suba parto de la radikaro estas preskaŭ tute kaŝita en la tero. Ĝi estas bruna en koloro. La kerno mem havas ruĝ-purpuran nuancon de ŝanĝiĝanta intenseco, depende de la vario aŭ matureco. Malgranda vosto situas ĉe la fundo de la radika rikolto. La supraĵo de la betoj havas fortajn pintojn formantajn faskon. Verdaj pintoj kun brunaj elementoj.
Interesa fakto: Malmultaj homoj scias, ke ekzistas ankaŭ blanka beto. Ĝia gusto samas al tiu de la kutima radiklegomo. La sola diferenco estas, ke la radikoj estas senkoloraj.
Sukerbetoj estas blankaj aŭ flavecaj. Laŭ formo, ĝi aspektas pli kiel densa pligrandigita karoto. Alia speco de beto estas furaĝo. Ĝi povas varii kaj laŭ formo kaj koloro. Furaĝaj betoj unue disvolviĝis en Germanio. Ĝia ĉefa diferenco estis signife pli da fibro.
Iuj radikoj de la furaĝa planto kreskas tre grandaj kaj pezas pli ol 2 kg. Ĉi tiu speco de radika rikolto estas uzata por nutri brutojn, kio efikas bone sur lakta rendimento kaj bestosaneco. Samtempe ne nur la radiko de la planto mem, sed ankaŭ la suproj estas inkluzivitaj en la nutrado de bestoj.
Komence homoj uzis nur betajn suprojn en manĝaĵoj. La radikoj mem estis uzataj por kuracaj celoj. Estas alia speco de beto - folia beto. Ĝi distingiĝas per belaj, evoluintaj folioj de rozkolora, purpura, arĝenta kaj aliaj koloroj. Ĉi tiu speco de beto havas preskaŭ neniun radikon kaj estas uzata por ornamaj celoj.
Karakterizaĵoj de beto
Burjatako havas la samajn eksterajn karakterizaĵojn kiel betoj, ĉar la sola diferenco inter ambaŭ estas la terminologio: la loĝantoj de la sudaj regionoj de Rusio havas unu nomon, la resto de la lando havas alian.
En antikva Persujo la beto estis konsiderata simbolo de kvereloj kaj klaĉoj. Historiistoj asertas, ke tion kaŭzas la koloro de la radika legomo, kiu similas al dika sango. Se unu el la najbaroj estis en konflikto kun la alia, granda beto estis ĵetita en la korton, tiel montrante ilian malkontenton kaj malestimon.
Foto
En la prezentita foto, vi klare vidas, kio estas beto.
Kio estas la diferenco?
Estas neniu diferenco inter betoj kaj betoj. Ĉi tiu estas unu sama radika legomo, kiu nomiĝas alimaniere.
Kio estas la ĝusta nomo por radika kultivaĵo?
Laŭ rusaj vortaroj oni povas uzi ambaŭ vortojn. La sola grava punkto estas, ke la termino "skarabo" en konsultverkoj estas listigita kiel "skarabo".
Beto estas preferata por uzo en literatura rakontado. La esprimo ankaŭ estas uzita en dokumentado, enpakado de varoj kaj en la amaskomunikilaro. Do ekzemple vi trovos neniun mencion pri sukerbeto ie ajn, estas preferinde nomi ĉi tiun radikan rikolton sukera beto. Kiel ĝuste nomi planton en ĉiutaga vivo ne estas reguligita.