Kiuj estas la specoj kaj specoj de batatoj kaj kiel ne erari, kiam vi elektas bataton? Foto
La batato apartenas al la familio de ligaj plantoj, ĝi havas ĉirkaŭ 7.000 specojn de specoj, do ĉiu agronomo-ĝardenisto povas elekti la specon, kiu plenumas la postulojn por ĝi.
Scii ĝuste kulturi batatojn kaj elekti la ĝustan varon faciligos al vi grandajn rendimentojn, eĉ kiam oni kreskigas ilin hejme.
Kial gravas saĝe elekti?
Vetercirkonstancoj en malsamaj regionoj estas malsamaj. Tial, kiam vi elektas varion, indas analizi la klimatajn kondiĉojn de via regiono kaj kompari ilin kun la postuloj de la elektita vario.
Klimataj faktoroj konsiderindaj kiam vi elektas varion:
- averaĝa aera temperaturo;
- la komenco de la unua frosto;
- la daŭro de la somera periodo.
Ekzemple, se temas pri kreskado de malfru-maturaj specoj en regionoj kun mallonga somero (Uralo, Siberio), la rendimento estos minimuma, ĉar ĉi tiu tipo de batato simple ne havas tempon maturiĝi pro fruaj frostoj. En tia areo, estas pli bone uzi hibridajn variojn, kiuj bone toleras malaltajn temperaturojn kaj havas altajn rendimentojn.
Referenco! Regionoj, kie la aera temperaturo malofte superas + 25 gradojn, estas malavantaĝaj por la kultivado de batatoj.
Elektaj reguloj
Reguloj por elekti diversajn batatojn, depende de:
- Celoj... Estas du specoj de batatoj: ornama kaj manĝa. Manĝaĵoj batatoj, depende de la glukoza enhavo en la radika legomo, povas esti dividitaj en:
- deserto;
- nutri;
- legomo.
Ornamaj specoj netaŭgaj por homa konsumo distingiĝas kiel aparta specio.
- Regiono... En regionoj kun mallongaj someroj, estas pli bone elekti fruajn maturigajn specojn. En la sudaj regionoj, ĉiu tipo taŭgas.
Batatoj havas pli longan kresksezonon ol regulaj terpomoj. Legu pri kio estas pli sana - batatoj aŭ terpomoj.
Priskribo de varioj de batatoj kaj fotoj
Deserto
Ĉi tiuj varioj riĉas je glukozo kaj vitamino A (beta-karoteno). Dolĉa, flava aŭ oranĝa karno... Pro la postulo je suna varmo kaj koloro, ĉi tiuj varioj kreskas pli bone en varmaj lokoj. En mezaj latitudoj, la rendimento de desertaj varioj estas iomete pli malalta. Desertaj specoj povas gustumi kiel dolĉaj fruktoj.
La jenaj varioj estas konsiderataj deserto.
Georgia Red
Posedas altan produktivecon kaj rapidan maturiĝon. Taŭga por kreskado en mez-latitudoj kaj sudaj regionoj. La arbusto havas malhelruĝajn korformajn foliojn.
La radikaro estas rond-ovala. La fromaĝo similas al norma terpomo.
Ĝi fariĝas dolĉa nur post varma traktado... Meza tubera pezo - 300-500 g. Produktiveco - 200-400 c / ha.
Kumara Red
Postulanta konstantan lumadon kaj altan aeran temperaturon. Formas grandajn arbustojn kun longformaj reboj kaj grandaj folioj. La tuberoj estas rondaj, la kerno estas flava. La gusto de ĉi tiu vario estas akra kiam kruda, kaj modere dolĉa kiam varme traktita.
Venko 100
Rapida maturiĝanta vario, kiu enradikiĝas bone en la sudaj kaj centraj regionoj. Formas kompaktajn arbustojn. La pulpo de la radika legomo estas oranĝa. Mola, eĉ konsistenca, rememoriga pri terpomoj. La tubero gustas kiel banano kaj nukso. Post rikolto, vi devas konservi la tuberojn nerompitaj dum kelka tempo, por ke ili akiru dolĉan guston. Tuj post rikolto, la tuberoj estas sengustaj.
Beauregard
Senpretenda prizorgado, dolĉa vario, alta en glukozo kaj karotenoj. Densa plantado eblas (vi povas trovi metodojn, regulojn kaj nuancojn de plantado de batatoj en malferma tero aŭ en forcejoj ĉi tie).
La tuberoj havas karakterizan kupran koloron kun brile oranĝa karno. Rekomendita por kultivado por novuloj agronomoj.
Burgonjo
Frua vario kun kresksezono de ĉirkaŭ 100 tagoj. Karakterizaĵo de ĉi tiu vario estas ĝia alta sakarosa enhavo. Havas pli sekan teksturon kaj guston ol aliaj oranĝaj specoj.
Grenato
Rilatas al fruaj specoj kun kresksezono de 90-100 tagoj. La tubero estas kovrita de ruĝa haŭto, la karno estas oranĝa. Radikaj legomoj havas humidan strukturon kaj dolĉan guston.
Referenco! Desertaj tuberoj bone kongruas kun fruktoj kaj karamelo, taŭgaj por kuiri, cerealoj, dolĉaj pladoj kaj eĉ vinoj.
Legomo
Legomaj varioj enhavas malpli da glukozo ol desertaj varioj, do la dolĉeco de vegetalaj varioj estas malpli kaj ili pli similas al terpomoj. Ili enradikiĝas bone en mez-latitudoj kaj donas bonan rikolton. Tuberoj kun malpeza pulpo kun flava nuanco. Se prilaborita je altaj temperaturoj, la batato fariĝas pli mola, suka kaj bongusta.
Blanka
Proksime al regulaj terpomoj laŭ teksturo kaj gusto... Senpretenda kiam kreskita, ne postulas multan sunon kaj varmon. Ĝi enradikiĝas bone en diversaj grundoj. Malsamas en alta produktiveco, bone konservita.
Bonita
Vario kun alta amela enhavo kaj malalta kvanto da glukozo. Formas radikajn kultivaĵojn de regula fuzforma formo, kun glata surfaco. Estas preskaŭ neniu fibro. Malsana imuna, bone konservita.
Bushbuck
Modere produktema vario (1,5-2 kg.). La averaĝa kresksezono estas 110 tagoj. La tuberoj estas karakterizitaj per framba nuanco, kiu ŝanĝas koloron dum longdaŭra konservado. Iomete dolĉa pulpo, kun nuksa gusto... Ĉi tiu vario konservas bone kaj ĝermas bone.
Japano
Frua vario, kiu maturiĝas en 90-100 tagoj. Ĝi havas mezan rendimenton. Formas grandajn arbustojn kun longformaj tigoj kaj tranĉitaj folioj. Tuberoj kun ruĝeta haŭto, flava karno, amela, nefibra strukturo. La gusto similas al terpomoj, sed pli riĉa.
Purpura
Frua vario kun kresksezono de 90 tagoj. Rezista al damaĝbestoj kaj malsanoj. Formas potencajn arbustojn kun longformaj bukloj kun malhelverdaj folioj. Karakterizaĵo de la vario - purpuraj tuberoj... En la palato, notoj de kaŝtano estas klare sentataj. Ĝi superas en gusto kaj nutra enhavo ol terpomoj.
Referenco! Multaj el la vegetalaj hibridoj ne taŭgas por friti pro la alta humido, sed ili faras bonegajn krompladojn, pansaĵojn kaj aliajn pladojn.
Furaĝo
Varioj de ĉi tiu tipo enhavas malgrandan kvanton da glukozo, do ili havas minimuman dolĉecon. La pulpo estas hela, post alta temperaturo ĝi fariĝas pli mola. Ĉi tiu vario bonegas por friti.
Blanka bukedo
La vario produktas grandajn arbustojn kun longaj tigoj. Radikaj kultivaĵoj estas grandaj, pezas 4-4,5 kg. Fruktoj kun blankeca haŭto kaj pura, malpeza pulpo. La gusto similas al kaŝtano, sed pli riĉa.
Brazilano
La hibrido kreskas bone en malfavoraj klimataj kondiĉoj. Rezista al malsanoj kaj damaĝbestoj, tre produktema. La gusto estas milda.
65. Tainung
Disvolvita de tajvanaj bredistoj. La plej produktiva kaj frua matura vario... Kutime formas nur kelkajn grandajn radikajn kultivaĵojn. Tuberoj estas formitaj kun rozkolora haŭto kaj flava karno. La kreskanta periodo estas 90 tagoj.
Referenco! Vi povas manĝi ne nur batatajn radikojn, sed ankaŭ tigojn kun folioj kune kun tigo, la ĉefa afero estas kuiri ilin ĝuste.
Dekoracia
Ĉi tiuj varioj estas uzataj por pejzaĝigi la urban pejzaĝon. La folio de ĉi tiu specio havas diversajn formojn kaj kolorojn. Estas vidpunktoj kun purpura koloro, kio ebligas uzi ilin ornamante la areon.
Rozkolora Frosto
Vido kun nekutima foliaro kun trikolora kolorigo. Folioj striitaj de blankaj linioj, kun brilaj rozkoloraj randoj... Folia formo - korforma, dividita en tri lobojn. La planto povas kreski en la ombro, ne bezonas konstantan sunlumon. Dikaj arbustoj povas konkurenci kun florantaj specioj. La diverskoloraj folioj perfekte kompletigos vian florantan aranĝon.
Dolĉa Kartvelia Ruĝo
La folioj estas purpuraj kun korforma formo. Facile ekspansiiĝas, leviĝas, ĉirkaŭvolvas apogojn kaj falas de pendantaj korboj. Bonega por:
- ornamado de arkoj;
- pergoloj;
- heĝoj kaj iuj vertikalaj strukturoj.
Ĝi kongruas kun ia ornama batato.
Batatoj pli kaj pli popularas inter ĝardenistoj. Por bonaj rendimentoj, gravas elekti la ĝustan varion.taŭga por via regiono kaj viaj celoj. Nutra valoro, gusto kaj aspekto plaĉos al multaj agronomoj. Estas eble, ke tre baldaŭ "batatoj" populariĝos kun karotoj, kukurboj kaj regulaj terpomoj.