Kiel kuiri betojn en la mikroondoj
Ĉiuj uzis mikroondan fornon, sed ne multaj pensas pri la multfunkcieco de ĉi tiu aparato. En la mikroondoj manĝaĵoj ne nur varmiĝas. Mi diros al vi kiel kuiri betojn rapide kaj bonguste kuiri betojn.
Kuiritaj betoj estas inkluzivitaj en multaj receptoj, inkluzive: vinagreto, beto, salatoj, malvarma borsĉo, kaviaro, pasteĉo.
Foje vi bezonas rapide kuiri betojn por salato, sed mankas tempo. Kion fari en tia situacio?
Por solvi la problemon, vi bezonas mikroondon. Kun ĉi tiu aparato, bolos rezultos pli rapide ol en kaserolo sur la forno. Jen kvar manieroj kuiri boligitajn betojn en la mikroondoj. Kaj vi decidas, kiu estas pli proksima.
Enhavo de kalorioj de boligitaj betoj
La kaloria enhavo de boligitaj betoj estas 49 kcal por 100 gramoj.
Beetroot estas la dua inter la legomoj uzataj por prepari vian plej ŝatatan manĝon post terpomoj. Kaj pro bona kialo, ĉar ĝi estas brila, bongusta, konservas komplekson de vitaminoj dum la tuta stokado kaj ne bezonas specialajn kondiĉojn por kreskado. Ne mirinde, ke ŝi estas konsiderata la reĝino de rusa kuirarto.
Niaj prapatroj komencis kuiri betojn, kvankam unue ili uzis nur vegetalajn foliojn.
Kuiri boligitan radikan legomon estas tre simpla, kaj vi povas konservi ĝin en la fridujo dum kelkaj tagoj.
Rapida vojo en 5 minutoj
Mi proponas manieron rapide kuiri betojn en la mikroondoj en 5 minutoj.
Kalorioj: 49 kcal
Proteinoj: 1,8 g
Graso: 0 g
Karbonhidratoj: 10,8 g
Lavu kaj senŝeligu la radikan legomon. Tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn.
Metu la pecojn en vitran bovlon aŭ alian ujon. Kovru la plankon per glaso da akvo kaj kovru.
Metu la pelvon en la mikroondon kun maksimuma potenco dum 5-7 minutoj. Poste kontrolu la pretecon. Prenu tranĉilon kaj algluu la pinton. Se ĝi eniras libere, la betoj estas pretaj.
Drenu la akvon. Atendu du-tri minutojn, ke ĝi malvarmetiĝu.
Ne lasu boligitajn legomojn en akvo, ĉar ili fariĝas akvaj kaj sengustaj. Nepre malplenigu la akvon.
Kuiru betojn en la mikroondoj en sako
Konsideru manieron kuiri betojn en la mikroondoj per sako. Mi uzas boritan bakan sakon. Se ne ekzistas tia pakaĵo, faros regula pakaĵo, unue unue kontrolu, ke ĝi ne fandiĝu en la mikroondo.
Kiel kuiri:
- Lavu la radikan legomon kaj sekiĝu per paperaj tukoj. Poste metu en boritan sakon aŭ celofanon. Post farado de pluraj trapikiĝoj, ligu.
- Metu la sakon en la mikroondon kun la baka forto al maksimumo. Lasu ĝin baki 15 minutojn, kaj tiam kuŝu en la sako ankoraŭ 5 minutojn.
- Elprenu la kuiritajn betojn. Foje, tranĉinte la produkton, la gastigantino malkovras, ke ĝi estas kruda meze. Ĝi ne timigas, kruda radika legomo estas pli sana. Se ĉi tiu ingredienco ne funkcias, mikroondu ĝin ankoraŭ kelkajn minutojn.
Kuiritaj betoj estas ne nur bongustaj, sed riĉaj je vitaminoj kaj mikroelementoj, tial oni rekomendas ilin uzi por normaligi la intestojn kaj por diversaj malsanoj. Ĝi estas speciale utila por gravedaj virinoj dum periodo de malpliigita imuneco.
Kiel kuiri betojn en la mikroondoj sen akvo
Vi ne bezonas akvon por kuiri en la mikroondoj. Mezgranda radika legomo, malgranda kaserolo kun kovrilo aŭ rostpato taŭgas por ĉi tiu procezo.
PREPARADO:
- Lavu la legomon, fortranĉu la voston kaj la supron. Vi ne bezonas senŝeligi la haŭton.
- Sekigi per papera tuko, fari plurajn trapikiĝojn per tranĉilo aŭ dentpinglo.
- Metu en kaserolon kaj sendu al la forno je 800 vatoj. Atendu 10 minutojn, tiam rigardu. Lasu ĝin por ankoraŭ 5 minutoj, se ĝi estas malseka.
- Elprenu la finitan produkton kaj kovru per malvarma akvo por rapida malvarmigo.
La kuira tempo por betoj dependas de la potenco de la forno kaj de la grandeco de la beto. Averaĝe necesas 10-20 minutoj. Se vi kuiras plurajn legomojn, estas konsilinde egali ilin al la sama grandeco. Ju pli potenca estas via mikroondo, des malpli da tempo vi pasigos kuiradon.
Kiel baki betojn en la mikroondoj
En la mikroondoj, betoj bakiĝas tute aŭ en pecoj, forigante la ŝelon. Mi rakontos al vi mian version pri kiel mi kuiras ĉi tiun legomon en la mikroondoj.
Preparado:
- Lavu la radikan legomon kaj faru plurajn trapikiĝojn per tranĉilo. Danke al la truoj, la betoj ne eksplodos sub la influo de temperaturo kaj ne ŝprucos la fornon per suko.
- Metu paperan buŝtukon ĉe la fundo de la mikroonda forno, kaj legomon supre de la fundo, tiel ke la vosto rigardu supren.
- Enŝaltu la fornon al maksimuma potenco kaj baku por 5-10 minutoj. Se vi kuiras plurajn radikajn legomojn, pliigu la kuiradon de 3 minutoj por ĉiu legomo.
- Se fine de la tempo la betoj estas malsekaj, volvu ilin en folion por fini bakadon kaj remetu ilin en la fornon.
- Malŝaltu la mikroondon, forigu kaj atendu ĝis ĝi malvarmetiĝos en folio.
Video-preparado
Nun mi malkaŝos la sekreton pri la ĝusta elekto de betoj en la butiko. Kvalita legomo havas glatan haŭton, helajn foliojn kaj longan radikon. Se la radiko estas maldika, la radika rikolto estas bona. Servu la legomon en strioj aŭ kubetoj kiel kromaĵo. Kaj ne forgesu pri betkvaso.
Utilaj Konsiloj
Multaj homoj kredas, ke kuiri en la mikroondoj estas nesana, ĉar manĝaĵoj varmiĝas de interne. Ĉi tio pruviĝis esti miskompreno. La mikroonda forno funkcias kiel forno kaj la mikroondoj frapas la manĝaĵojn de ekstere. Tial kuiritaj manĝaĵoj nur profitos, ne malutilos.
- Aĉetu maldikhaŭtajn bordelajn betojn en la butiko, ĉar ili kuiras rapide kaj bongustegas hejme.
- Neniam salu legomon dum kuirado, estas pli bone sali jam kuiritan pladon.
- Ne forigu la ŝelon krom se vi manĝas tuj, alie perdiĝas vitamino C.
- Verŝu la sekigitan radikan legomon kun varma akvo kaj lasu iom da tempo. Ĝi revenos al sia antaŭa formo.
- Ne verŝu la betan buljonon, ĝi bonas por via sano.
- Uzu betajn foliojn. Ĝi enhavas la plej multajn vitaminojn.
Beetroot estas kuracilo, kiu estos bonega helpanto en diversaj malsanoj kaj ilia prevento. Oni rekomendas uzi ĝin por tiaj malordoj en la korpo:
- obezeco;
- doloro dum menstruo;
- depresio;
- malpliigita imuneco;
- onkologio;
- malalta hemoglobino.
Manĝu la radikan legomon kruda kaj kuirita. Trinku sukon de beto ĉar ĝi estas eĉ pli sana. Sed memoru, ke vi ne povas manĝi betojn ĉiam por iuj malsanoj, inkluzive:
- diabeto;
- gastrito;
- kronika lakso;
- podagro;
- artrito;
En aliaj kazoj, provu dorloti vin per manĝoj almenaŭ dufoje semajne, des pli ke vi jam scias kiel rapide kuiri ĝin en la mikroondoj.
La radika legomo enhavas vitaminojn, fosforon, jodon, kupron kaj mineralojn. Beetroot forigas toksinojn kaj purigas la sangon, normaligas metabolon kaj malhelpas troan plipeziĝon. Male al aliaj legomoj, ĝi ne perdas utilajn erojn sub la influo de varma traktado.
Mi esperas, ke vi ĝuis miajn manierojn mikroondi betojn kaj plibonigi vian dieton per sana produkto sen pasigi multan tempon en la kuirejo.