Kiel kreskas la granato. Utilaj kvalitoj kaj ecoj de granato
Aĉetante mirindan frukton en butiko, malmultaj homoj demandas sin kiel kaj kie kreskas granato en la naturo kaj hejme. La frukto elvokas asociojn kun la varma kaj suna sudo, dum la helruĝaj kaj skarlataj fruktoj similas al fajro, donante varmon en la malmola vintra tempo kaj rememorigas la sorĉajn kolorojn de somero.
Iom da historio
En la pratempo, granataj semoj allogis multajn homojn. En Romo, danke al la grajnoj, la frukto ricevis la nomon malumgranatum, kiu en la latina signifas "grajneca pomo", tial la rusa nomo - granato.
Dum la epoko de la grandaj faraonoj en Egiptujo, granato kreskis en Kartago (moderna teritorio de Tunizio). Tial la romianoj nomis la frukton punicus aŭ malumpunicum - punika (kartaga) aŭ "punika pomo".
Estas fidinde sciate, ke en 825 a.K. la fenicoj fondis Kartagon, kaj antaŭe ili loĝis sur la orienta marbordo de Mediteranea Maro (la moderna marbordo de Sirio kaj Libano). De ĉi tiuj lokoj ili alportis granatajn plantidojn. Kartago estis unu el la prosperaj komercaj urboj, kiuj multe ofendis la romianojn, kaj kiam ili ekposedis Kartagon, laŭvorte forviŝante ĝin de la tero, nur granato postvivis.
La granato estis respektata kaj konsiderata la "reĝo" de fruktoj, ĉar ĝi eĉ ekstere diferencis de aliaj fruktoj, ĉar la sepaloj similis al la formo de krono. Oni kredas, ke ili fariĝis la prototipo de la ĉefa kapvestaĵo de la reĝo.
Oni povas nur diveni, kian laboron kostis al la loĝantoj de Nordafriko kreskigi mirindan frukton sub la senkompata afrika suno. Granatoj kreskas en tropikoj kaj subtropikoj, ili estas tre oportune kultureblaj en lokoj, kie la klimato estas varma kaj duon seka.
Nuntempe granato kreskas abunde en Krimeo, en la sudo de la Krasnodara Teritorio, en la varmaj regionoj de la norda Kaŭkazio. Dirante ĝin, ĝi ankoraŭ troviĝas en naturo, ekzemple en Kaŭkazo. Ĉi tie li videblas en malgranda subkreskaĵo de pino aŭ kverko, sur rokaj deklivoj kaj salmarĉoj. Ĝi estas kultivata en Centra Azio, Azerbajĝano, Kartvelio, Irano kaj Mediteraneo.
Utilaj kvalitoj kaj ecoj de granato
Granataj floroj estas uzataj en la teksa industrio. Ili enhavas grandan kvanton de organikaj tinkturoj uzataj por tinkturfarbi ŝtofojn.
La utilaj ecoj de granato estas valoregaj, la beroj enhavas vitaminojn, oligoelementojn, mineralojn. La suko enhavas sukeron kaj glukozon, ĉirkaŭ 10% da acidoj, kaj grandan kvanton da taninoj.
Granataj fruktoj estingas soifon, stimulas apetiton, fortigas la imunsistemon kaj angiajn murojn, plibonigas sangoformadon. Granata suko rekomendas por kormalsanoj, ĝi normaligas sangopremon, purigas la hepaton kaj helpas kontraŭbatali depresion. La suko estas rekomendinda por diabeto. Se ĉiutage konsumita en malgrandaj kvantoj, sangosukero malpliiĝos en la kvara tago.
La ŝelo havas amaran guston, sed estas bona fiksilo por ĉagrenita stomako, kaj la dekokto de la ŝelo estas bonega kontraŭinflamiga por gargarado.
La ĵerzoj, kiuj apartigas la granatojn, estas sekigitaj kaj aldonitaj al la teo por helpi mildigi sendormecon, angoron kaj agitadon. La ostoj stimulas la intestojn kaj estas fonto de valora granata oleo, kiu estas riĉa je vitaminoj F kaj E, protektante la korpon kontraŭ kancero kaj antaŭenigas rejunigon.
Kuirante, ĉefe en Kaŭkazo, ili uzas densigitan aŭ boligitan granatan sukon kiel spicaĵon por diversaj pladoj. Ĉu ĝi estas viando aŭ vegetala plado, la gusto montriĝos unika.
Kreskanta granato en naturo
Granato amas brilan lumon kaj postulas senombran lumon. Se li sentas mankon de lumo, li ne floros. Por frukta maturiĝo necesas longa kaj varma somero, kaj ne tre malvarma kaj mallonga vintro, ĉar la planto povas elteni temperaturojn ne pli malaltajn ol -12 gradoj.
Granatoj estas bredataj kun aknoj, fortranĉoj, tavoligado kaj greftado sur plantidoj. Kreski el grajnoj estas sufiĉe ĝene, malfacile kaj longe. La plej bona elekto estas aĉeti pretan plantidon kaj poste kultivi ĝin. La plantido estas plantita en loko kun maksimuma aliro al la sunaj radioj. Akvigu la planton 2-3 fojojn semajne en la unua monato post plantado, tiam akvumado reduktiĝas al 1 fojo semajne.
Fruktado de granato dependas de la plantido. Se la tigo aŭ tranĉita, necesos 6-7 jaroj por atendi la rikolton, kaj se la plantido estas forta, la unuaj fruktoj aperos en la tria jaro post la plantado. La planto atingas sian maksimuman fruktadon de 8-10 jaroj.
La arbo vivas averaĝe 50-70 jarojn, sed estas iuj longevivaj arbustoj. En la parkoj de Parizo kreskas granatoj, kiuj donas fruktojn dum pli ol 200 jaroj, kaj en Azerbajĝano - dum pli ol 100 jaroj. Estas maloftaj specimenoj, kiuj aĝas preskaŭ 3 jarcentojn.
Granato estas tiel senpretenda, ke ĝi kreskas en preskaŭ ajna grundo. Kreskas mirinde sur argila kaj acida grundo kiam varme kaj sune. Ĝi apartenas al la familio de arbustoj kaj kreskas ĝis 6 metroj de alteco.
Se ni parolas pri industria plantado de kultivaĵoj, tiam la grundo estas preparita laŭ la klasika maniero - unue, oni plugas jarajn plantojn, kiuj estas speciale kreskigitaj kiel organika sterko, tio nomiĝas verda sterko. Poste oni aplikas sterkojn, aldonas sterkon, profunda grundokultivado (plantejo) estas efektivigita per specialaj plugiloj, truoj estas praktikitaj kaj plantitaj antaŭ plantado. Ĝi rezultas infanvartejon por granatoj. La akiritaj plantidoj de tiaj arbokulturejoj bone enradikiĝas hejme.
Video
Ni kultivas granatojn ĉe ilia somera dometo
Granato ankaŭ povas esti kultivita en somera dometo se la tero estas fekunda. Ili fosas truon de 60x60x60 cm, sur kies fundo kuŝas la supra grunda tavolo, ĉar ĝi estas pli fekunda, ili metas plantidon, enterigas ĝin kaj akvumas ĝin.
Se la grundo estas peza, argila, kun malbona oksigena saturiĝo, oni konsilas aldoni riveran sablon, kaj se la grundo estas sabla, fekunda grundo. Dum plantado, mineralaj sterkoj, sterko aŭ humo neniam devas esti enmetitaj en la truon; tio fariĝas ne pli ol 3 monatojn antaŭ plantado.
La plantidoj estas entombigitaj 10 centimetrojn pli malalte ol ili kreskis en la arbokulturejo. Ĉi tio fariĝas tiel, ke plia radika sistemo formiĝas, kaj la plantoj enradikiĝas pli bone. Pli bone estas aranĝi la plantidojn laŭ angulo de 45 gradoj en la direkto de la vico, kio estonte faciligos kovri la arbustojn por la vintro.
- Post plantado, zorge kompaktu kaj plenigu la grundon ĉirkaŭ la plantido por eviti malplenojn.
- Post 1 tago, akvo kaj humigu la grundon denove per folioj aŭ malhela segpolvo (duone putriĝinta).
- Akvigu la plantidojn almenaŭ unufoje semajne. Manĝu per folia metodo kun kristalo sur la folio, en majo kaj junio. Por 10 litroj da akvo (sitelo) - 15-20 gramoj da sterko sufiĉas por 10 akreoj.
- Kristalon bone stimulas kreskadon de plantoj kaj floradon, estas tre utila en ekonomiaj terminoj kaj ekologia.
- La grundo periode estas kultivita, forigante fiherbojn.
Havena granato en novembro. La arbustoj estas klinitaj, ligitaj al palisoj, kiuj konstante staros, ili ĵetas teron per ŝovelilo, kiu estas en la koridoroj. Kredu min, ĉio ĉi estos rekompencita centoble, kiam somere la arbustoj bonodoros per flora odoro, kaj vintre, kiam vi festos la Novjaron, vi povos regali gastojn per viaj propraj granataj fruktoj!
Kiel kultivi granaton hejme
Inter plantbredistoj, amantoj de hejmaj kultivaĵoj, la plej populara estas la nana granato, kiu komencas flori en la vivjaro de la ŝtelisto.
- Malgranda sed larĝa ŝipo taŭgas por planti nanan granaton, ĉar la planto havas evoluintan supraĵan radikan sistemon. La grundo estas iomete acida.
- Estas facile kultivi granatojn eĉ sur fenestrobreton, se estas multe da varmo kaj sunlumo.
- La floroj tre bele situas preskaŭ tra la tuta krono, sed hejme ne estas tiom multe, kaj la fruktoj de la nana granato estas malgrandaj, 5-6 cm.
Ne ĉiuj povas fanfaroni pri granata arbo sur la fenestrobreto, kiu kompletigos la kurtenojn kaj ornamos la internon.
La krono de la planto estas formita 2 fojojn jare, printempe kaj aŭtune. Aŭtuna pritondado pli solidas ol printempa pritondado. Ili ankaŭ kontrolas la staton de malsekeco, la grundo devas esti malseka. Somere, la poto estas elprenita al la balkono aŭ logio, kaj kun la komenco de malvarma vetero, ĝi estas forigita al malvarmeta ĉambro (en ĉi tiu tempo la folioj falas). La optimuma temperaturo por travintrado estas ĉirkaŭ 15 gradoj. Pintvestado ne necesas vintre. Ĉar la arbedo "dormas", akvado estas limigita, sed la grundo ne sekiĝas. Printempe, tuj kiam aperas junaj folioj, rekomenciĝas manĝado.
Videokonsiloj
Kiel kultivi granaton el semo
La demando, kiel kultivi granaton el ŝtono, interesas multajn. La respondo de ĝardenistoj estas ĉiam malambigua: eblas, nur la procezo estas longa kaj malfacila. Estas pli facile kultivi planton de fortranĉoj.
- Senŝeligu la granaton rapide. La ideala eblo se vi sukcesas kreskigi frukton de arbo hejme, ĉar preskaŭ nenio venas el la aĉetitaj.
- Forigu la aknojn (dum plantado oni uzas aknojn, ne ronĝas ostojn) kaj sekiĝu. Kutime tago sufiĉas.
- La grajnoj trempiĝas en lakto aŭ akvo (por pli bona ĝermado). Iuj uzas specialajn kreskajn stimulilojn.
La ebloj por planti grajnojn hejme estas diversaj. Iuj homoj pensas, ke grajnoj ne devas esti trempitaj, precipe en lakto. Kiam la grajnoj estas pretaj por plantado, ni semas en la tero, antaŭe malstreĉiĝinte kaj humidiĝinte. Iuj homoj uzas pretan grundon por floroj aŭ plantidoj.
Post elŝipiĝo, la pladoj estas kovritaj per plasta volvaĵo por krei forcejan efikon kaj metitaj en varman, sed ne helan lokon. Vi devos atendi ĉirkaŭ unu semajnon. Kiam ŝosoj aperas, forigu la filmon kaj transdonu la planton al loko, kie falas rekta sunlumo. Ne malfacilas zorgi granaton, la ĉefa afero estas akvi, nutri, periode forigi troan kreskon kaj formi kronon.
Se vi volas, ke la granato donu fruktojn, ne plantu ĝin en vasta poto. Elektu ujon, kiu ekzakte kongruas kun la grandeco de la tera pilko. Jen alia eco de la nana granato, ju pli striktaj estas la pladoj, des pli fruktodonaj kruĉoj.
Ĉiu amatora ĝardenisto, kiu kreskigas granaton en la ĝardeno, estas inda je respekto, kaj se la planto estas kultivata hejme, vi ricevas veran ekzotikon. Kolektinte la fruktojn, vi povas fari bongustan biskviton aŭ elpremi sukon.