Rapidaj manieroj senŝeligi kukurbon

Kukurbo estas la reĝino de aŭtuno. La melona planto estas riĉa je vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi estas konsiderata valora frukto por fari kuirartajn ĉefverkojn. Moleco kaj unika gusto aldonos originalecon al iu ajn plado. Vi devas pasigi multan tempon preparante kukurbojn, kio estas neakceptebla por plej multaj dommastrinoj. Pluraj metodoj aperis por helpi trakti la problemon kaj plirapidigi la procezon.

Trejnado

Komence de la laboro, vi devos sekvi plurajn regulojn:

• Ekzamenu la feton vide. Ĝi estu sendifekta, kun sana aspekto kaj agrabla aromo.
• Unue, lavu la frukton per fluanta akvo, forigu polvon kaj malpuraĵon.
• Uzu larĝan tranĉilon por fortranĉi la supron kaj la malsupron.
• Tranĉu duone de supre malsupren.
• Uzu kuleron por elpreni la semojn kaj fibran pulpon.

Se la frukto estas giganta, dividu ĝin en kvar pecojn.

La plej rapida maniero

Ofta metodo estas forigi la haŭton per tranĉilo. Dividu la pretajn fruktojn en malgrandajn kojnojn. Uzu akran tranĉilon por fortranĉi la ŝelon. La metodo estas senefika se la haŭto estas dika.

Ne-normaj manieroj

Mikroondilo

Varma traktado mildigos la haŭton.

1. Lavu kaj sekigu la kukurbon. Se ĝi estas granda, tranĉu ĝin en duonon.
2. Faru plurajn profundajn trapikiĝojn per longa tranĉilo.
3. Sendu al mikroonda forno kun maksimuma potenca nivelo.
4. Komencu purigi post kelkaj minutoj.

Forno

Se vi ne havas mikroondon, vi povas uzi fornon. Varma traktado faros la ŝelon mola kaj fleksebla, faciligante senŝeligante:

1. Lavu, sekiĝu.
2. Tranĉu la grandan en plurajn partojn.
3. Faru trapikiĝojn en ĉiu peco per tranĉilo.
4. Surmetu bakujon, enmetu la fornon por 10 minutoj al temperaturo ne superanta 200 gradojn.
5. Je la fino de la tempo, forigu el la forno, malvarmetiĝu, ekŝeligu.

Senŝeligilo

Kuiristoj forigas la haŭton per legomŝeligilo - ĉi tio estas bonega helpanto en la kuirejo. La aparato helpas rapide senŝeligi la haŭton.

Raspilo

La raspilo traktos la taskon, sed nur post varma traktado.

Videokonsiloj

Paŝo post paŝo por purigi kaj ĉizi kukurbon por Haloveno

La melona frukto estas populara la 30an de oktobro; ornamaj objektoj estas eltranĉitaj el ĝi por la festotago. Jen la sekvindaj reguloj.

Kalorioj: 28 kcal

Proteinoj: 1,3 g

Graso: 0,3 g

Karbonhidratoj: 7,7 g

• Trovu la ĝustan formon. Ronda, meza kukurbo faros. Vi bezonos markilon, mallongan tranĉilon, kandelon.

• Lavu, sekiĝu, traktu kukurbon per alkoholo.

• Per markilo, skizu la estontajn truojn de la kukurba lanterno.

• Eltranĉu la okulojn kaj buŝon laŭ la linioj. Certigu, ke vi ne krevu.

• Tranĉu la supron, forigu la pulpon.

• Metu la kandelon enen, ekbruligu ĝin.

La rezulto estas bonega Jack-Lantern, kiu fariĝos la ĉefa atributo de la festotago de Ĉiuj Sanktuloj.

Noto al gastigantinoj

• Konantoj de la legomo devas memori, ke ĝi povas esti konservita en la fridujo. Metu en sakon kaj metu en la frostujon.
• Senŝeligitaj kaj tranĉaĵigitaj legomoj estas konservitaj je nula temperaturo dum ne pli ol semajno.
• Melonoj estas senpretendaj, en malvarmeta malhela loko travivos la tutan vintron. En la aŭtuno, vi povas provizi kaj dorloti vin dum la malvarma vetero per bongustaj sanaj pladoj.
• Kukurbosuko estas natura hipnota kaj antioksidanto, kaj la pulpo povas mildigi brulvundan doloron.
• Ĝi enhavas multajn mineralojn kaj vitaminojn. Danke al sia impresa fero, ĝi helpas en la batalo kontraŭ anemio.

Vitaminoj kaj mineraloj en la pulpo:

Kiel elekti kukurbon

Por prepari kukurban pladon, vi devas elekti la ĝustan legomon. Koloro, gusto, aromo dependas de la kvalito de la ĉefa ingredienco. Ekzistas ne pli ol dudek specoj.

• Mezgranda ronda kukurbo faros.
• La pezo ne devas superi 5 kilogramojn.
• La ŝelo devas esti firma, sen makuloj, kaj la karno devas esti brila kaj firma.
• La ĉevalvosto devas esti seka.

Se vi aliĝas al ĉi tiuj reguloj, vi povos plaĉi al amatoj kaj gastoj kun bongusta regalo. Ĝi estos bonodora, bela, brila.

La enhavo de granda nombro da utilaj eroj ne nur permesos vin manĝi firme, sed ankaŭ plenigos la provizon de mineraloj kaj vitaminoj. Malgraŭ la ĝeno, la rezulto estas bonega. Vi povas sekure dividi la sperton pri purigado de ĉi tiu unika legomo hejme.