Kiel fari bananajn krespojn
Krespoj kun dolĉa plenigaĵo estas ŝatata regalo en multaj familioj. La plenigaĵo estas farita el beroj kaj fruktoj, mielo kaj konfitaĵo. Ĉu vi volas prepari originalan deserton? Provu fari bananajn krespojn hejme. La kombinaĵo de tradicia plado kaj ekzota frukto ĝojigos la dolĉan denton per sia nekutima gusto kaj aromo.
Bananoj estas vendataj sur butikaj bretoj la tutan jaron kaj estas pli malmultekostaj ol plej multaj fruktoj. Estas multaj utilaj substancoj sub la flava haŭto, do la deserto montriĝas ne nur bongusta, sed ankaŭ nutra.
Bananaj krespoj estas kombinitaj kun fruktaj saŭcoj, ĉokolado, densigita lakto. En malvarma vintro kaj frua printempo ili plenigas la domon per la odoro de varmaj tropikaj landoj.
Enhavo de kalorioj
La kaloria enhavo de 100 gramoj da krespoj kun bananoj estas montrita en la tabelo.
| nombro | % de la ĉiutaga valoro | |
|---|---|---|
| Proteino | 4,6 g | 6% |
| Grasoj | 9,10 g | 12% |
| Karbonhidratoj | 26,40 g | 9% |
| Enhavo de kalorioj | 204,70 kcal | 10% |
Banano enhavas multajn karbonhidratojn, sed ili ne estas "malplenaj", male al faruno kaj dolĉaĵoj. La frukto estas tre kontentiga kaj povas kontentigi malsaton dum longa tempo. La komponaĵo inkluzivas:
- Vitamino B6 estas potenca antidepresivo, kiu partoprenas en la produktado de la "ĝoja hormono" - serotonino.
- Kalio - fortigas la koran muskolon, kontraŭbatalas edemon.
- Vitamino C - protektas la korpon kontraŭ infektoj.
- Vitaminoj de grupo B, E - por haŭta kaj hara sano.
- Fibro - plibonigas digestadon.
- Makronutraĵoj - magnezio, kalcio, fosforo.
- Oligoelementoj - seleno, zinko, fero, mangano kaj fluoro.
Bananoj estas speciale utilaj por infanoj, maljunuloj kaj sportistoj.
La klasika recepto por krespoj kun bananoj
Bananoj povas esti hakitaj kaj metitaj rekte en la paston. Vi ricevos deserton kun riĉa gusto kaj aromo. Por bakado estas pli bone uzi krepoproduktanton aŭ specialan pato. Por eviti ke la krespoj algluiĝu, aldonu iom da butero al la pasto.
Parto de la banano povas esti tranĉita en malgrandajn pecojn kaj aldonita al la pasto. Kombinu tritikan farunon kun sekalo, fagopiro aŭ maiza faruno por pli flua regalo. Ekzotaj amantoj povas anstataŭigi lakton per oranĝa aŭ mandarina suko diluita per akvo 1: 1.
- bananoj 2 pecoj
- lakto 1,5 tasoj
- faruno 1 taso
- kokina ovo 2 pecoj
- sukero 1 kulero. l.
- vegetala oleo 2 kuleroj. l.
- salo ¼ kulero
Kalorioj: 205kcal
Proteinoj: 4,6 g
Graso: 9,1 g
Karbonhidratoj: 26,4 g
Batu ovojn kun salo kaj sukero. Aldonu lakton. Verŝu farunon, konstante movante la miksaĵon.
Tranĉu la bananojn en ringojn kaj transformu ilin en pistitajn terpomojn per likvigilo.
Por homogenigi la mason, aldonu iom da pasto dum vipado.
Verŝu la miksaĵon en la paston kaj buteron.
Agitu la rezultantan mason ĝisfunde.
Ni bakas krespojn.
Por deserto, vi povas servi densan lakton aŭ dolĉan siropon, ŝaŭmkremon kaj ornami per freŝaj aŭ frostaj beroj. Por emfazi la bananan guston, saŭcon el 1 banano, 100 gramoj da peza kremo kaj 1 kulero. l. Saharo.
Krespoj kun banano kaj ĉokolado
Ĉokolado, kiel banano, savas vin de deprimo kaj plibonigas vian humoron. Ĝi estas riĉa je kalcio, magnezio kaj fosforo, enhavas substancojn, kiuj plibonigas la funkciadon de la koro kaj sangaj vaskuloj.
Krespoj plenigitaj per bananoj kaj ĉokolado estas nekredeble bongusta bongustaĵo, kiu ornamos eĉ festan tablon. La plado taŭgas ankaŭ por romantika vespero - ĉokolado estas fama pro sia kapablo plibonigi la allogecon de la kontraŭa sekso.
Ingrediencoj:
Por krespoj
- Lakto - 0,5 l.
- Faruno - 150 g.
- Kokina ovo - 3-komputiloj.
- Sukero - 100 g.
- Vegeta oleo - 2 kuleroj. l.
- Iom da salo.
Por plenigado
- Banano - 2 komputiloj.
- Ĉokolado - 100 g.
Kiel kuiri:
- Batu ovojn kun salo kaj sukero. Verŝu lakton, miksu.
- Verŝu farunon, movante la paston, por ke ne aperu buloj.
- Metu la telerojn kun la pasto en la fridujon dum 15 minutoj.
- Ni bakas maldikajn krespojn.
- Rompu la ĉokoladon en malgrandajn pecojn kaj fandiĝu en akva bano.
- Tranĉu la bananon en maldikajn tranĉaĵojn.
- Verŝu ĉokoladon sur la krespon. Metu bananringojn supre.
- Ni ruliĝas en tubon.
La banano povas esti tranĉita transverse en du kaj ĉiu duono povas esti envolvita en krespo ŝmirita kun ĉokolado. La gusto estos pli riĉa se vi bakos ĉokoladajn krespojn.
Verŝu la finitan pladon kun ĉokolada glazuro, aspergu per pulvora sukero, kokoso, muelitaj nuksoj. La frandaĵo estos ornamita per fragoj aŭ framboj, freŝaj mentfolioj.
Kiel fari tajlandajn bananajn krespojn
Tajlandaj krespoj - "roti" estas popularaj inter turistoj sur la stratoj kaj strandoj de Tajlando. Ili estas preparitaj kun malsamaj plenigaĵoj: bananoj, ananasoj aŭ mangoj. Samtempe ili ne bakiĝas laŭ la kutima maniero, verŝante la batilon en la paton. Kaj ili faras tre maldikajn kukojn el la pasto, kiuj estas frititaj en palmoleo.
Parto de la faruno en la recepto povas esti anstataŭigita per rizo, kaj verda teo uzeblas anstataŭ akvo. Se palmoleo ne haveblas, olivoleo aŭ sunfloro faros.
Ingrediencoj:
- Faruno - 3 tasoj.
- Lakto - 100 g.
- Akvo - 100 g.
- Palmoleo - 7 kuleroj. l.
- Sukero - 1 kulero. l.
- Mielo - 1 kulero
- Iom da salo.
- Bananoj - 6 komputiloj.
Kuirado iom post iom:
- Kribri farunon, miksi sekajn ingrediencojn kaj mielon. Verŝu varman lakton kaj akvon.
- Masu la paston dum 10-15 minutoj, ĝis la strukturo fariĝas homogena kaj elasta. Ne aldonu troan farunon, se la maso algluiĝos al viaj manoj, metu pli da butero.
- Ni formas bulon da pasto, ŝmiras per oleo, metas en bovlon. Ni kovras per tuko aŭ polietileno, por ke ĝi ne sekiĝu.
- Ni metas en la fridujon por 30 minutoj. Se vi havas tempon, vi povas teni ĝin dum du-tri horoj.
- Frotas la paston ĝisfunde, dividu ĝin en 16-18 pecojn.
- Ruligu la bulojn, ŝmiru ĉiun per oleo kaj konservu ĝin denove en la fridujo dum 30 minutoj ĝis 2 horoj.
- Ni faras maldikajn, preskaŭ travideblajn kukojn el la pasto. Se vi uzas rulilon, ne farunigu la surfacon, sed oleu la rulilon kaj tabulon.
- Precalentar pato kun 1 cucharada. oleoj.
- Ni disvastigas la kukon, metas bananon distranĉitan en la mezon.
- Ni faldas la kukon en koverton, turnas ĝin. Ni fritas ankoraŭ duonminute.
- Dismetu sur paperan tukon por forigi troan oleon.
Video-recepto
Servante, tranĉu la krespon en kvadratojn, verŝu kun kondensita lakto aŭ likva ĉokolado. Ili manĝas roti kluay kun grilbastonoj. Refreŝiga koktelo de tropikaj fruktoj kaj kokosa lakto estas perfekta por la manĝo.
Utilaj Konsiloj
- Por krespoj, plej bone estas uzi maturajn bananojn kun brunaj makuloj.
- Por ne malheligi la bananojn, aspergu per citrona suko.
- La guston emfazas cinamo, vanilo, muskato.
- Se la krespoj algluiĝas al la pato, uzu malpli da batilo.
- La frandaĵo estos maldika kaj delikata, se vi verŝos iom da minerala akvo en la paston.
- Bananaj krespoj estas kombinitaj kun beroj kaj fruktaj saŭcoj.
- Kiel trinkaĵo, vi povas servi regulan aŭ herban teon, koktelojn, sukojn.
Por prepari la plenigaĵon, aldonu doman fromaĝon, fruktojn, berojn al la bananoj. Tiaj krespoj por matenmanĝo estos bonega komenco de la tago, plenigos la korpon per la necesa energio kaj donos bonan humoron. Banana deserto ornamos infanan feston, romantikan vespermanĝon kaj familian feston.