Salato de kokido kun ananaso - 4 paŝoj post paŝaj receptoj
Kokida fileo estas diverstalenta produkto, el kiu estas neimagebla nombro da pladoj. Inter ili estas salato kun kokido kaj ananaso, 4 receptoj, pri kiuj mi priskribos. Fraŭlinoj tre ŝatas ĉi tiun malpezan manĝon, ĉar ĝi estas nekredeble bongusta kaj perfekte ornamas la tablon.
Klasika recepto
La klasika recepto uzas kokidon, malmolan fromaĝon, konservitan ananason kaj majonezon. Cetere, kun memfarita majonezo, la salato estas multe pli bongusta. Se vi deziras, enmetu kruĉojn, konservitan maizon, terpomojn, fungojn, ovojn, diversajn herbojn kaj spicojn en la pladon.
Kredu min, la gusto de klasika salato kun kokido kaj ananaso plaĉos al eĉ frandemuloj, kiuj provas ne kombini viandajn produktojn kun fruktoj.
- malmola fromaĝo 100 g
- koketa fileo 300 g
- ovo 3 pecoj
- enlatigitaj ananasoj 1 ladskatolo
- majonezo 50 g
- verduloj por ornamado
Kalorioj: 181 kcal
Proteinoj: 11,8 g
Graso: 10,9 g
Karbonhidratoj: 8,5 g
Mi boligas la kokidon ĝis mola kun aldono de kulero da salo. Vi povas aldoni iujn spicojn al la poto. La rezulto estas mirinda buljono uzebla por prepari aliajn bongustaĵojn.
Mi boligas ovojn en aparta bovlo. Dum la kokido pretiĝas, mi pasigas la malmolan fromaĝon tra kruda raspilo, kaj senŝeligas la boligitajn ovojn de la ŝelo kaj muelas ilin en malgrandajn kubetojn. Muelu la finitan viandon same.
Mi miksas la pretajn manĝaĵojn kaj spicas la salaton kun majonezo. Servu al la tablo en granda salatujo aŭ porciigitaj teleroj, post ornamado per hakitaj herboj kaj raspita fromaĝo.
Mi bezonas pli ol duonhoron por kuiri. La salato estas kombinita kun diversaj pladoj, kaj laŭ gusto ĝi povas konkurenci eĉ kun la fama Cezaro.
Salato de kokido, ananaso kaj fungo
Kiam proksimiĝas ferio, ĉiu dommastrino komencas serĉi receptojn por bongustaj salatoj. Ĝenerale salato kun kokido, ananaso kaj fungoj estas magazeno de utilaj mikroelementoj. Ananaso estas riĉa je dieta fibro kaj vitaminoj, kiuj plibonigas la funkciadon de la digesta sistemo. Pekina brasiko enhavas gravajn acidojn.
Ingrediencoj:
- Konservitaj ananasoj - 200 g.
- Koketa fileo - 300 g.
- Ĉampionoj - 300 g.
- Ovoj - 2 komputiloj.
- Pekina brasiko - 200 g.
- Cepo - 1 kapo.
- Granato - 1 komputilo.
- Majonezo, vegetala oleo, laŭro, pipro kaj salo.
Preparado:
- Senŝeligu kaj haku la cepon. Plene verŝu la fungojn kun akvo kaj tranĉu ilin en maldikajn tranĉaĵojn. En malgranda pato mi varmigas la oleon, fritas la cepojn ĝis orbrunas, aldonas la fungojn, movu kaj fritu ĝis mola. Fine mi salas kaj pipras.
- Boligu la kokidon ĝis mola en sala akvo. Mi aldonas paron da laŭrofolioj kaj kelkajn piprograjnojn al la buljono. Kiam la viando malvarmiĝis, muelu ĝin en malgrandajn kubetojn.
- Mi tranĉas skatolajn ananasojn en malgrandajn pecojn, kaj mi preterpasas la kuiritajn ovojn antaŭe per raspilo. Mi rekomendas haki ĉinan brasikon en moderaj tranĉaĵoj.
- Mi komencas formi la salaton. Mi sternas la viandon sur la pladon kaj donas al ĝi kvadratan, ovalan aŭ rondan formon. Mi ŝmiras la viandan tavolon per majonezo kaj disvastigas la hakitajn ananasojn.
- Mi faras la sekvan tavolon el brasiko, tiam fungoj frititaj kun cepoj estas uzataj. Poste mi plenumas tavolon da raspitaj ovoj, antaŭmiksitaj kun malgranda kvanto da majonezo.
- Laste, mi malmuntas la granaton en apartajn grajnojn kaj metas ĝin sur la formitan salaton en formo de krado. Por ornami la finitan delikatecon, mi rekomendas uzi freŝajn herbojn aŭ figurojn de boligitaj legomoj.
Video-recepto
Dum mia vivo, mi provis plej diversajn manĝetojn. Ne ĉiu tia plado povos konkurenci egale kun ĉi tiu bonega salato. Aldone mi ŝatus atentigi vin pri la Granata Braceleto, kiu estas facile preparinda kaj bongusta salato.
Salato de kokido, ananaso kaj juglandoj
Miaj hejmanoj ŝatas la salaton kun kokido, ananaso kaj juglandoj pro ĝia delikata gusto kaj nekredebla sateco. Kaj mi enamiĝis al li pro la alta kuirrapido.
Mi bezonas ĉirkaŭ dudek minutojn por prepari salaton, kondiĉe ke la kokido kuiru antaŭe.
Ingrediencoj:
- Kokbrusto - 400 g.
- Konservitaj ananasoj - 1 ladskatolo.
- Juglandoj - 70 g.
- Majonezo - 3 kuleroj.
Preparado:
- Boligu kokan fileon ĝis mola. Kiam la viando malvarmetiĝos, muelu ĝin en malgrandajn kubetojn aŭ maldikajn striojn.
- Muelu konservitajn ananasojn en kubetojn. Unue mi aĉetis ananason hakitan en pecojn, sed praktiko montris, ke estas multe pli oportune labori per ananasaj ringoj.
- Mi ne uzas tranĉilon, rulilon aŭ iujn aliajn kuirejajn uzaĵojn por haki nuksojn, ĉar la panero estas tro malgranda, kiu ne aspektas apetitiga. Mi muelas ĝin per miaj manoj.
- Kombinu kokidon kun ananaso kaj nuksoj, tiam aldonu majonezon kaj miksu. Mi ne rekomendas preni multan saŭcon, danke al ananasa suko, la salato jam estas sufiĉe suka.
Por bonega familia manĝo, servu ĉi tiun salaton kune kun rostita ansero.
Recepto de Fumita Kokido kaj Ananaso
Fumita kokido estas nekredeble bongusta produkto. Kion diri pri la salatoj, en kiuj ĝi estas inkluzivita. Ili havas simple dian guston. Alia avantaĝo de fumita kokido estas, ke ĝi kongruas kun diversaj produktoj. Viveca pruvo pri tio estas la salato kun fumita kokido kaj ananaso.
Ingrediencoj:
- Fumita kokido - 400 g.
- Konservitaj ananasoj - 200 g.
- Dolĉa pipro - 1 komputilo.
- Konserva maizo - 150 g.
- Malmola fromaĝo - 150 g.
- Kapsiketo - 1 komputilo.
- Majonezo - 5 kuleroj.
Preparado:
- Preparante fromaĝon. Mi uzas malmolajn specojn kun neŭtrala gusto. Tranĉu en rektangulojn aŭ malgrandajn kubojn. Por eviti, ke la fromaĝo aliĝu al la tranĉilo, mi periode malsekigas la klingon en akvo dum la tranĉa procezo. Ne malutilas konservi la fromaĝon en la fridujo antaŭ tranĉi.
- Mi uzas fumitan kokan bruston aŭ fileon. Mi tranĉas la viandon en malgrandajn pecojn aŭ disŝiras ĝin per miaj manoj en maldikajn striojn.
- Mi tranĉas ananasojn en kubetojn kaj miksas kun kokido, post aldono de hakitaj akraj kapsikoj.
- En dolĉa pipro, mi eltranĉas la tigon, forigas la semojn, enlavas kaj tranĉas en moderajn tranĉaĵojn, tiam sendas ilin al viando kaj ananasoj.
- Mi sendas pecetigitan fromaĝon kun konservita maizo al bovlo kun ĉi tiuj ingrediencoj kaj miksas.
- Mi vestas la finitan salaton per malpeza majonezo sen specifa postgusto. Ĝenerale la aĉetita majonezo ne devas esti sentata en la salato. Post ĝisfunda miksado, mi transdonas la frandaĵon al salata pelvo kaj servas ĝin al la tablo, garnita per petroselo.
Mi havas recepton por salato kun fumita kokido registrita en la rubriko "Novjaraj salatoj". Mia familio ne povas imagi novjaran tablon sen ĉi tiu manĝeto.