Populara kaj nekutima hibrida - akvomelona rafano: priskribo, kultivaj ecoj, avantaĝoj kaj malavantaĝoj
Akvomelona rafano estas hibrida rikolto, kiu rapide akiras popularecon en nia lando. La legomo ricevis sian nomon pro la simileco de la riĉa rozkolora pulpo kaj verdeta haŭto kun melonoj.
La gusto de la hibrido havas agrablan dolĉecon kaj nuancojn de amareco. La riĉa kunmetaĵo de nutraĵoj kaj la kuracaj propraĵoj de la radika kultivaĵo postulas la kulturon ĉe ĝardenistoj. Kiel kreskas ĉi tiu hibrido kaj kiel ĝi diferencas de aliaj specoj de rafano - legu plu.
Detalaj karakterizaĵoj kaj priskribo de la vario
Akvomelona rafano estas hibrida frua maturiĝanta vario apartenanta al la krucifera familio. La energia valoro kaj konsisto de nutraĵoj de akvomelona rafano similas al aliaj kulturaj specoj. La vario estas malvarmrezista. La rendimento de la hibrido estas alta. Radikaj kultivaĵoj eltenas bone longdaŭran transportadon.
La hibrido estas karakterizita per sia multflankeco en apliko.
Aspekto
La hibrido povas havi platpremitan rondan, sferan, longforman, fusiorman formon. La diametro de legomoj estas 7-8 cm.La ŝelo estas densa, verdeta. La pulpo havas koloron de helruza ĝis profunda rozkolora, ĝi povas esti purpura, purpura, flava. La koloro de la pulpo estas malebena - pli riĉa en la centro kaj pli pala sur la flankoj.
Pro la kombinaĵo de helverda ŝelo kaj riĉa rozkolora pulpo, la radika legomo similas al akvomelono, tial la hibrido ricevis sian nomon.
Semanta tempo
La hibrido distingiĝas per fruaj semaj datoj:
- Meze de marto la kulturo estas plantita en forcejoj. Rikoltita fine de aprilo.
- Meze de majo, la rafano estas plantita en malferma tero.
- En la sudaj regionoj, kultiva semado komenciĝas komence de majo.
Kio estas la rendimento por hektaro?
Akvomelona rafano estas karakterizita per altaj rendimentaj indicoj. Kun taŭga zorgo kaj respekto al la reguloj de agrikultura kultivado, la vario donas plurajn dekojn da tunoj / 1 ha. La plej altaj rendimentoj estas observataj kiam la hibrido estas plantita meze de julio. Ĉi-kaze oni rikoltas 8,5-9 kg / m² en aŭgusto.
Kie oni rekomendas kreski?
- Frua semado de kultivaĵoj en marto okazas en forcejoj. Forcejaj kondiĉoj permesas al vi akiri la unuan rikolton antaŭ ol semi sur la parceloj.
- Ekstere, legomoj kreskas de majo ĝis la fino de la sezono.
- Se oni deziras, la legomo povas esti kultivata sur balkono aŭ logio en lignaj skatoloj, kies profundo estas almenaŭ 30 cm.
Malsana rezisto
- Akvomelona rafano estas imuna al malsanoj kaj damaĝbestoj. Por pliigi la imunecon de la vario, la semo estas desinfektita en solvaĵo de kalia permanganato antaŭ plantado.
- Por preventi la aperon de insektaj plagoj sur la rikolto kaj diversaj malsanoj, necesas forigi fiherbojn ĝustatempe, malfiksi la grundon en la litoj.
- Por kreskigi hibridon, necesas elekti tian aranĝon de la retejo, en kiu la kulturo ne estas prilumita dum plenaj taglumaj horoj. Troa sunlumo povas kaŭzi floron de la vario.
Maturiga periodo
La vario havas mallongan maturiĝan periodon. De la momento de semado de semoj ĝis rikoltado, ĝi daŭras 30-35 tagojn, kio permesas planti rikolton kaj rikolti 3-5 fojojn por sezono.
Kiujn grundojn li preferas?
La legomo bone respondas al fekunda, malfiksita grundo kun neŭtrala acideco. Kun supertaksita acideco, la ejo estas elfosita kun la aldono de dolomita faruno.
Akvomelona rafano donas altajn rendimentojn sur argilaj kaj sablaj argilaj grundoj.
La retejo komencas esti preparita aŭtune:
- Plantaj ruboj estas zorge forigitaj.
- Tiam la grundo estas profunde fosita kun la enkonduko de humo, superfosfato, kalia nitrato.
- Bonajn rezultojn oni akiras per aplikado de sterko al la grundo kun rapideco de 3-4 kg / m². Por la vintro, la ejo estas kovrita per tavolo de humo.
Foto
Plue sur la foto vi povas vidi, kiel aspektas akvomelona rafano:
Breda historio
La hejmlando de la hibrido estas Eŭropo, sed la vario ne gajnis popularecon tie. Biologoj el Usono interesiĝis pri la vario, sekve de kio la hibrido fariĝis vaste konata kaj serĉata produkto en Usono. Sciencistoj de Japanio kaj Ĉinio ankaŭ okupiĝis pri bredado de ĉi tiu vario, ili bredis sub-varion de Akvomelona rafano. En Rusujo la hibrido aperis komence de la 21a jarcento.
Diferencoj
Akvomelona rafano diferencas de aliaj specoj de verda rafano en malpli suka kaj pli malmola pulpo.
La hibrido havas pli dolĉan guston. La ŝelo havas amaran guston, ĉar ĝi enhavas sinapan oleon. Ĉe tromaturaj radikaj kultivaĵoj, la gusto iom ŝanĝiĝas. Male al aliaj specoj, la hibrido povas elteni temperaturojn ĝis -5 ° C.
Subsortoj kaj hibridoj
Depende de la origino de la vario, agronomoj distingas 3 grupojn de varioj:
- Eŭropano;
- Ĉina;
- Japano.
Ili diferencas laŭ maturiĝo kaj kultivejoj. Popularaj specoj de Akvomelona rafano:
Ruĝa koro
Rilatas al ĉinaj hibridoj. La vario havas densan, helan olivan ŝelon. Fruktpulpo estas dolĉa, suka, profunde rozkolora. La vario havas malaltan enhavon de mustarda oleo, do preskaŭ ne ekzistas amareco en la gusto. La vario estas karakterizita per longa konserva vivo, bone toleras transportadon sur longaj distancoj.
Ruĝa Meath
Japana hibrido. La gustaj karakterizaĵoj de la radikaro estas similaj al la Daikon-vario.
La vario distingiĝas per grandaj fruktoj, kies averaĝa pezo estas 250-300 g.
La formo de la radikoj estas ovala aŭ ronda, la karno estas malhelruza, la ŝelo estas maldika. Legomoj havas dolĉan guston, sen amareco.
Rozkolora brilo
Produkto de japana elekto. Mez-sezona vario, karakterizata de longa konserva vivo. Radikaj kultivaĵoj longaj 8-10 cm, rondetaj. La pulpo de la frukto estas dolĉa, suka, rozkolora. La hibrido estas malvarmrezista, la rikolto estas rikoltita kiam aperas la unua frosto. Malsamas pri altaj rendimentaj impostoj.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj
La vario havas multajn avantaĝojn:
- altaj rendimentaj impostoj;
- mallongaj maturiĝotempoj;
- la eblo kreskigi la varion plurfoje por sezono;
- bona imuneco al malsanoj kaj damaĝbestoj;
- uzi por kuracaj celoj.
La malavantaĝoj inkluzivas:
- mallonga konserva vivo;
- ŝanĝo de gusto en kazo de malfrua rikolto.
Por kio kaj kie ĝi estas uzata?
Akvomelona rafano estas uzata en:
- freŝa;
- bakita;
- fritita;
- kuirita formo.
- La foliaro ankaŭ estas uzebla. Fruktoj kaj folioj aldoniĝas al salatoj, okroshka, diversaj malvarmaj supoj.
- Rafano servas kiel dekoracio por kuirartaj pladoj kaj trinkaĵoj.
- Bakitaj radikaj legomoj havas agrablan delikatan guston.
- Legomoj estas uzataj en la preparado de krompladoj, aldonitaj al viandaj kaj fiŝaj manĝaĵoj.
- Por ornami festotablojn, aspergu rafanajn cirklojn per nigra kumino.
Kemia konsisto
Akvomelona rafano enhavas riĉan kunmetaĵon de vitaminoj, mikro- kaj makroelementoj. La energia valoro de la vario estas 21,1 kcal.
100 g kruda rafano enhavas:
- 0,21 g da proteino;
- 0,14 g graso;
- 0,62 g da karbonhidratoj.
Enhavo de vitamino:
- В1 - 0,02 mg
- B2 - 0,02 mg.
- B4 - 7,32 mg.
- B5 - 0,136 mg.
- B6 - 0,045 mg.
- B9 - 27 mcg.
- C - 22,5 mg.
- PP - 0,22 mg.
Makronutraĵoj:
- Kalio - 226 mg
- Kalcio - 26,5 mg
- Magnezio - 16,4 mg
- Natrio - 21,5 mg
- Fosforo - 23,1 mg
Spurelementoj:
- Fero - 0,42 mg.
- Mangano - 0,037 mg.
- Kupro - 114 mcg.
- Seleno - 0.71 mcg
- Zinko - 0,16 mg.
Profito kaj damaĝo
- Akvomelona rafano enhavas multajn nutraĵojn:
- vitaminoj;
- mikroelementoj;
- acidoj.
- Dietfibro enhavita en radikaj legomoj normaligas la laboron de la gastrintesto.
- La uzo de rafano subtenas la imunsistemon, restarigas la laborkapablon de malfortigita organismo kaj efikas ekscite sen manko de apetito.
- La legomo efikas favore al la cirkula sistemo, la stato de la haŭto kaj haroj.
Malgraŭ la evidentaj avantaĝoj, la legomo devas esti uzata singarde por homoj kun kronikaj gastro-intestaj malsanoj:
- gastrito;
- stomaka ulcero;
- kaj ankaŭ kun rena inflamo.
Rafano havas iritan efikon al mukozoj, povas provoki pligravigon de malsanoj.
Kreskanta
- Por kreskigi hibridon, semoj estas aĉetitaj en specialaj butikoj. Antaŭ plantado, la semo estas gravurita en rozkolora solvo de kalia permanganato kaj ĝermita por akceli ĝermadon.
- La hibrido estas plantita en malferma tero en majo, post kiam la grundo varmiĝas ĝis +13 .. + 15 ° С.
La semoj estas plantitaj en preta grundo. Sur la loko, kaneloj estas faritaj 4-5 cm profundaj, distanco de 13-15 cm restas inter la vicoj, 8-10 cm inter la truoj. Al la truoj aldoniĝas 2-3 g da amofosoj, enigante ĝin en la grundon. 2 semoj estas metitaj en ĉiun truon, aspergitajn per tero, iomete frapitaj.
- Post tio, la litoj estas abunde humidigitaj kaj kovritaj per tavolo de humo. Post la apero de 3-4 veraj folioj, la plantidoj maldensiĝas.
- La unua nutrado efektivigas 7 tagojn post ĝermado. Superfosfato kaj kalia sulfato aldoniĝas al la grundo. Troa provizo de sterkoj negative influas kreskadon de kultivaĵoj.
- Akvumado okazas ĉiun 7-9 tagojn. Neregula akvumado kaŭzas malrapidiĝon de la kresko de la radika rikolto, formado de malplenoj en la pulpo kaj perdo de gusto.
- Post akvumado, necesas malfiksi la grundon por malebligi la formadon de grunda krusto. Samtempe kun malfiksado, fiherboj estas forigitaj.
Rikoltado kaj stokado
- Somere oni rikoltas la rafanon dum maturiĝo de la radikoj. Rikoltado finiĝas meze de aŭtuno, antaŭ la unua frosto.
- Rikoltita en seka vetero. Radikaj kultivaĵoj estas enfositaj per forkego, aranĝita sur seka surfaco por sekiĝi.
- Post tio la rikoltitaj legomoj estas aranĝitaj, la difektitaj estas rezervitaj por prilaborado, bonaj specimenoj estas transdonitaj al la legomvendejo.
- Antaŭ stokado, la suproj estas tranĉitaj, lasante 2 cm.
- Legomoj estas aranĝitaj en stokujoj, surŝutitaj per kretaj aŭ cindraj tavoloj. Ĉi tio protektos la radikojn kontraŭ putriĝo.
La rafano estas konservita en ĉambro kun aera temperaturo de + 1 ° C ... + 6 ° C dum 60-70 tagoj.
Malsanoj kaj damaĝbestoj
- Kreskigante hibridon sur grundoj kun alta acideco, la kulturo povas malsaniĝi kun viruskilo. Kun ĉi tiu malsano, la fruktoj akiras neregulan formon, la pulpo fariĝas malmola. Dolomita faruno estas aldonita por neŭtraligi la acidecon de la grundo dum fosado.
- Kun troo de humido kaj malkonvena sarkado de herboj, pulvora melduo aperas sur la plantoj. Blanka florado formiĝas sur la folioj. La malsano igas la foliojn sekiĝi. Por forigi ĝin, uzu drogojn Topazo, Fundazolo.
- Ofta plago de kulturo estas la krucifera pulo. Ŝi manĝas verdaĵon, kio kaŭzas la sekiĝon de la planto. Senpolvigi legomojn per tabaka polvo, ŝpruci per ajlo-infuzaĵo helpas kontraŭbatali ĝin.
- Kiam brasika muŝo estas tuŝita, la planto estas ŝprucita per vinagra solvo (2 ml da tablovinagro por 1 litro da akvo).
Akvomelona rafano estas frua maturiĝanta hibrido, ĝia kultivado estas havebla al iu ajn novula ĝardenisto. Submetite al la reguloj de agrikultura teknologio, vi povas akiri abundan rikolton de radikaj kultivaĵoj. Agrabla gusto, utilaj ecoj kaj nekutima aspekto kontribuas al la kreskanta populareco de ĉi tiu legomo.