Kiel kuiri Charlotte kun pomoj en malrapida kuirilo

Charlotte estas dolĉa deserto surbaze de biskvita pasto kaj acidaj pomoj. Preparas rapide el disponeblaj produktoj, precipe en malrapida kuirilo.

La origino de la pomtorto restas nekonata, estas nur konjektoj. Laŭ unu el la versioj, bakaĵoj aperis dum la reĝado de reĝino Charlotte, kiu plantis pomarbojn. Laŭ la dua versio, la lerta kuiristino, kies nomo restas nekonata, nomis sian kuirartan kreaĵon honore al sia amata virino Charlotte.

Ne gravas, kie aŭ kiam la regalo estis kreita. La ĉefa afero estas, ke ĉiu dommastrino povas rapide reprodukti ĉefverkon hejme. Kaj la aspekto de la multkuirilo plu simpligis la procedon.

Enhavo de kalorioj

La energia valoro de Charlotte estas 150-210 kcal por 100 gramoj.

Ĉi tio ne signifas, ke temas pri ĉielaj figuroj, sed la kutima festeno ne limiĝas al unu peco. Se vi volas maldikiĝi aŭ timas akiri pezon, manĝu vian deserton saĝe, en malgrandaj porcioj.

Helpemaj aludoj antaŭ kuirado

Charlotte preparita laŭ la klasika recepto estas malpeza kaj bongusta kuko, kiu kombinas biskvitan paston kaj acidan pomplenigon. En moderna interpreto, beroj aŭ fruktoj aldoniĝas al la komponaĵo, kaj krom sukero, faruno kaj ovoj, aliaj produktoj aldoniĝas al la pasto. Se vi planas baki molan, lanugan kaj nekredeble bongustan Charlotte en plurkuirilo, atentu la jenajn konsiletojn.

1. Acidaj pomoj estas tradicie uzataj. Se vi havas dolĉan varion, aldonu manplenon da riboj, oksikokoj aŭ iom da citrona ŝelo.
2. Vi ne bezonas senŝeligi pomojn. Faru ĉi tion, se ĝi estas streĉa. Mi rekomendas aspergi la pomojn per citrona suko. Rezulte, ili fariĝos pli aromaj. Kiam vi uzas berojn, ne troigu ĝin, alie la pasto estos tro malseka.
3. La bazo de la delikateco estas biskvita pasto. Por doni al la gusto plian nuancon, mi rekomendas aldoni iom da vanilo, cinamo, mento, kafo aŭ kakao.
4. Por iuj dommastrinoj, bakante, la ĉarloto brulas. Por eviti ĉi tiun sorton, uzu iom da margarino, butero aŭ sunflora oleo. Lubri la bovlon per silikona peniko. Ĉi tio helpos distribui la oleon egale.
5. Ne malfermu la multkuirilon dum bakado, alie la kuko solviĝos. Post la fino de la programo, atendu iomete, ke la deserto malvarmiĝu, poste forigu. Ornamu la ruĝan surfacon per beroj, glacia sukero aŭ kremo.

Bakteknologio en multkuirilo longe preterpasis la norman recepton, do ne timu eksperimenti kaj bonvolu inkluzivi novajn ingrediencojn.

Klasika recepto

Por mi, pomkuko estas vojaĝo en infanaĝon. La nekredebla aromo, kune kun la neforgesebla gusto, memorigas la tempojn, kiam la familio kolektiĝis vespere en la kuirejo kaj ricevis la unikan kuirartan sperton, kiun alportis ĉarloto kaj teo.

• pomoj 500 g
• faruno 1 taso
• sukero 1 taso
• kokina ovo 3 pecoj

Kalorioj: 184kcal

Proteinoj: 4,4 g

Graso: 2,6 g

Karbonhidratoj: 35,2 g

• Rinse la pomojn per akvo, forigu la haŭtojn kaj tranĉu la karnon en kubetojn.

• Kombinu la fruktojn kun sukero, batu per miksilo ĝis aperos ŝaŭmo, aldonu farunon, miksu kaj batu denove.

• Metu la plenigaĵon en la oleitan ujon de la multkuirilo, dismetu la paston supre.

• Fermu la aparaton, aktivigu la bakan programon, starigu la tempigilon por 60 minutoj. Al la fino de la programo, milde turnu la kukon kaj komencu la tempigilon dum 20 minutoj. Rezulte, la pomoj estos supre kaj fariĝos rozkoloraj.

---

Malvarmetigu iomete la finitan Charlotte kaj servu kun kompoto, teo aŭ kakao. Tamen ankaŭ aliaj trinkaĵoj funkcios.

Abunda Charlotte en la malrapida kuirilo de Redmond

Kuiristoj, kiuj kuiras pomkukon en la forno, kredas, ke ne eblas atingi brilon en malrapida kuirilo. Ĉi tio ne veras. Uzi la aparaton Redmond faros bonegan deserton kun malmulta tempo. La sekva recepto tion pruvas.

Ingrediencoj:

• Faruno - 150 g.
• Ovoj - 2 komputiloj.
• Pomoj - 2 komputiloj.
• Sukero - 100 g.
• Cinamo - 1 pinĉo
• Butero, bakpulvoro.

Kiel kuiri:

1. Rinse la frukton, senŝeligu kaj haku en maldikajn tranĉaĵojn.
2. Batu la ovoflavojn kaj blankulojn en apartajn ujojn, kombinu, aldonu sukeron kaj batu aldone.
3. Kribru farunon, aldonu bakpulvoron kaj post movado, iom post iom aldonu al la ovmiksaĵo, removu denove.
4. Metu ĉiujn ingrediencojn en ŝmiritan ujon kaj movu por distribui la plenigaĵon. Ferminte la kovrilon, aktivigu la bakan programon dum horo.

Charlotte, kiel manao, montriĝas pala, do por ornamado uzu pulvoran sukeron, raspitan ĉokoladon, mentajn branĉetojn, berojn aŭ fruktajn tranĉaĵojn. Kombinu ornamojn por aldoni koloron.

Bongusta recepto en multkuirilo "Polaris"

Multaj dommastrinoj ŝatas la recepton en la multkuirilo Polaris, ĉar la deserto kuirita en ĝi konservas sian bonegan guston dum longa tempo. Kaj se vi aldonos iom da kremo, la frandaĵo fariĝos de konata kuko en stelo de la festeno.

Ingrediencoj:

• Acidaj pomoj - 3 komputiloj.
• Sukero - 200 g.
• Faruno - 200 g.
• Ovoj - 5 komputiloj.
• Vanila sukero kaj pulvora sukero - po unu sako.
• Butero - 50 g.
• Cinamo - 1 pinĉo

Preparado:

1. Apartigu la blankulojn de la ovoflavoj. En profunda bovlo, kombinu blankulojn kun sukero kaj batu ĝis ŝaŭmo. Dum vi batas, aldonu la kribritan farunon kaj ovoflavojn. Post dissolvado de la miksaĵaj ingrediencoj, aldonu la vanilan sukeron kaj movu.
2. Metu pecon da butero en ujon, komencu la bakan reĝimon, metu pomtranĉaĵojn, aspergu sukeron kaj fritu ambaŭflanke dum 10 minutoj. Ne fermu la kovrilon.
3. Verŝu la paston super la frititajn fruktojn, spicu per cinamo, fermu la kovrilon kaj aktivigu la bakmanieron dum horo.
4. Malfermu la kovrilon, atendu kelkajn minutojn, ke la humido eliru, forigu la kukon kaj ornamu per pulvora sukero.

Video-preparado

Iuj gastigantinoj ne karameligas pomojn pro timo detrui la fundon de la ujo. Se vi estas unu el ili, sed volas provi la recepton praktike, anstataŭigu la sukeron per pulvora sukero, fandu ĝin per butero sur la fornon, tiam fritu la fruktojn en la rezulta miksaĵo.

Kuirado en multkuirilo "Panasonic"

Tra la jaroj, la klasika recepto multe simpliĝis, kun la rezulto, ke pomarloto falis en la kategorion de la plej facilaj bakvaroj.

Ingrediencoj:

• Pomoj - 3 komputiloj.
• Ovoj - 4 komputiloj.
• Faruno - 2 tasoj.
• Sukero - 1 glaso.
• Cinamo - 0,25 cucharadita
• Sodo - 0,25 cucharadita.
• Vinagro - 0,25 cucharadita.
• Butero - 10 g.

Preparado:

1. Batu ovojn en profundan bovlon, batu per miksilo ĝis iomete ŝaŭma. Aldonu sukeron al la ovmiksaĵo, batu denove.
2. Aldonu farunon laŭ etapoj, aspergu cinamon. Agitu la bazon bone por ke la konsistenco estu mola. Por aldoni abundecon, aldonu malvarmetan sodon.
3. Post enlavado, forigu la haŭton de la pomoj, tranĉu la kernon, fajne haku la pulpon.
4. Metu la fruktojn en la ŝmiritan ujon de la multkuirilo kaj kovru per la pasto. Fermu la kovrilon kaj aktivigu la bakmanieron dum 65 minutoj.
5. Metu sur teleron, rostitan supre.

La plej malfacila etapo en kuirado atendas. Por bela aspekto, aspergu la frandaĵon per pulvoro aŭ ornamu frukton aŭ berojn.

Kuiristoj el la tuta mondo kreis multajn Charlotte-receptojn. Ĉi tio bonegas, ĉar ĉiu dommastrino povas trovi eblon, kiu kongruas kun la preferoj de amatoj.

Iuj kuiristoj aldonas kakaan pulvoron al la pasto, aliaj uzas miksaĵon de vanilo kaj kardamomo, kaj aliaj ne reprezentas Charlotte sen cinamo. Kaj kvankam la rezulto estas alia, ĉiuj estas kunigitaj per amo al bakado. Bonan apetiton!

Spektu la filmeton: George Bush, Skull and Bones, the CIA and Illicit Drug Operations (Julio 2024).