Cinamo por plenkreskuloj kaj infanoj - la potenco de la suno kaj koncentrejo de ĝojo

La varma, trankviliga aromo de cinamo igis ĝin la estro de la plej amata spico. Ĝi estis ankoraŭ taksata de reprezentantoj de la antikvaj civilizacioj de Ĉinio, Barato, Egiptujo ne nur kiel spico, sed ankaŭ kiel potenca resaniga agento. Ŝi eĉ ricevis mencion en Ajurvedo, hinda traktato pri sano.

Poste la ŝelo de la ĉiamverda Cinamarbo konkeris Eŭropon, unue kiel ekzota spico. Sed jam en la 17-a jarcento ĝi estis menciita en medicinaj libroj. Medicino, esploranta la utilajn ecojn de ĉi tiu produkto, oficiale konfirmis kelkajn resanigajn efikojn al la korpo, provitajn de homa sperto antaŭ kelkaj jarcentoj.

Utilaj trajtoj

Cejlona cinamo efikas bone al multaj organoj kaj sistemoj de la homa korpo. La dispremita spico, cinama oleo kaj ĝia aromo havas resanigan efikon.

Korpa sistemo	Ago de cinamo	Resaniga efiko
Koro	Tonigas la koran muskolon, pliigas la profundon kaj nombron de koraj kuntiriĝoj.	Fortigas la koron, reduktas la riskon de koratako kaj korajn komplikaĵojn de la gripo.
Ŝipoj	Maldensigas la sangon, malhelpas la formadon de kolesterolaj plakoj.	Reduktas la verŝajnecon de apopleksio, trombozo kaj la disvolviĝo de aterosklerozo.
	Plibonigas sangocirkuladon.	Malfortigas atakojn de kapdoloroj, migrenoj.
Digesta sistemo	Stimulas la sekrecion de digestaj sukoj.	Ĝi aktivigas la stomakon, helpas kun gastrito kun malalta acideco.
	Ĝi havas koleretan efikon.	Plibonigas digestadon, helpas forigi ŝtonojn de la veziko, efikas bone al la hepato.
Spira sistemo	Antaŭenigas la forigon de flegmo de la spiraj vojoj.	Faciligas spiradon kiam tusado, inkluzive de kronika, astmo, tuberkulozo.
	Forigas inflamajn procezojn.	Antaŭenigas la kuracadon de bronkito kaj pulminflamo.
ORL-organoj	Ĝi havas antioksidajn, kontraŭbakteriajn, kontraŭvirusajn ecojn. Ĝi havas kontraŭfebran, diaforetan, kontraŭdoloran efikon.	Helpas en la kuracado kaj malpezigas la simptomojn de akraj spiraj infektoj, akraj spiraj virusaj infektoj, gripo, tonsilito, tonsilito, faringito, migreno. Trankviligas ŝveliĝon de la naza mukozo, febro, kapdoloro.
Urina sistemo	Ĝi havas diurezan efikon.	Purigas renojn de ŝtonoj, helpante dissolvi grandajn kristalojn, forlavante malgrandajn ŝtonojn kaj sablon. Forigas edemon de kora kaj rena etimologio.
La imunsistemo	Saturas la korpon per vitaminoj A, E, B, PP, C, K, kaj ankaŭ kalio, natrio, zinko, fosforo, kupro, mangano kaj seleno, fero, kalcio, magnezio.	Subtenas kaj restarigas imunecon, helpas rapide trakti malvarmumojn, virusajn malsanojn, gripon.
Metabolo	Akcelas metabolajn procezojn, malaltigas sangajn sukerajn nivelojn.	Ĝi utilas por diabeto, malhelpas pezan akiron.
Nerva sistemo	Stimulas la produktadon de proteino CREB.	Pliigas la kognan rimedon de la cerbo, plibonigas memoron.
	Subpremas la produktadon de la alfa-5-subunita proteino de la GABA-A-receptoro.	Forigas angoron, angoron, plibonigas humoron, helpas trakti depresion.
Haŭta kovrilo	Ĝi havas kontraŭinflamajn kaj kontraŭmikrobajn efikojn, malhelpas infekton kaj stimulas resaniĝajn procezojn.	Trankviligas koleron, traktas brulvundojn, frostodifekton, trofajn ulcerojn, litotukojn, purulajn vundojn, skabion.
Buŝa kavo	Ĝi havas kontraŭdolorajn kaj kontraŭinflamajn efikojn.	Trankviligas dentodoloron, resanigas dentokarnojn, forigas malbonan spiron.

Por virinoj

• Ĝi havas kontraŭspasman efikon, tial ĝi estas rekomendinda por dolora menstruo. Povas malpezigi antaŭmenstruan koleron kaj revigligi.
• Konstanta uzo stabiligas la menstruan ciklon, plibonigas la libidon.
• Superpeza. Akcelas metabolajn procezojn, forigas troan fluidaĵon, stimulas la gastro-intestan sistemon. La komplekso faras ĝin efika kaj sekura por malplipeziĝi. Povas malpliigi apetiton se ĝi pliiĝas pro streĉo.
• Por aspektflegado. Cinamo-oleo estas uzata en receptoj por plibonigi la staton de haroj, vizaĝa haŭto kaj batali kontraŭ celulito.

Por viroj

• Por prostatito. Kontraŭmikrobaj ecoj forigas patogenan mikrofloron, kiu kaŭzas malsanojn de la urinaj kaj reproduktaj sistemoj: uretrito, prostatito, kandidozo. Stimulas sangocirkuladon en la pelvaj organoj. Profilaksa uzo reduktas la riskon de prostata inflamo.
• Antaŭzorgo de koratako. Unu el la kialoj de oftaj koratakoj post 40 jaroj ĉe viroj estas troa sango-viskozeco. Cinamo likvigas ĝin.
• Afrodisiaco. La odoro vekas seksan deziron, pliigas la sentemon de erogenaj zonoj.

Por infanoj

• Kun alta mensa streĉo. Plibonigas kognan funkcion, memoron, koncentriĝon. Ĉi tio utiligas ĝin por lernejanoj, precipe dum preparado de ekzamenoj.
• Dum la aŭtunaj kaj printempaj epidemioj de gripo kaj SARS. La kapablo de cinamo restarigi imunecon pliigas la reziston de la korpo al virusaj kaj bakteriaj infektoj.

Video-intrigo

Malutilo kaj kontraŭindikoj

Cassia cinamo estas vere malutila, dum Cejlono estas kontraŭindikata nur en iuj kazoj. La diferenco estas en la koncentriĝo de la toksa substanco kumarino, kiu troviĝas en ambaŭ specoj. En Cejlono ĝi estas 0,002% laŭ pezo, en Kasio - 0,2%. Kumarino havas negativan efikon al la hepato.

La ecoj de la Cejlona spico, kiuj estas utilaj por iuj malsanoj, povas esti malutilaj por aliaj. Kontraŭindikoj:

• Kun stomaka ulcero, gastrito kun alta acideco - pliigas la sekrecion de gastra suko.
• Homoj kun kora malsano, hipertensio - stimulas korajn kuntiriĝojn kaj sangan cirkuladon.
• Homoj kun malalta sangokoaguliĝo, kiam ili prenas sangodiluaĵojn, havas la saman econ.
• Gravedaj virinoj - stimulas la muskolojn de la utero.
• Homoj kun individua maltoleremo.
• Infanoj sub tri jaroj.

Kiel kaj kiom preni cinamon

Sveltigi

Hejma konsumado de cinamo estas limigita al duona kulereto tage. Kutime ĉiuj receptoj supozas ĉi tiun volumon. Se granda dozo estas indikita, tiam unu porcio devas esti konsumita antaŭ kelkaj tagoj.

La kapablo akceli metabolajn procezojn igas ĝin bonega grasbruliga agento. Por la plej bona efiko, ĝi povas esti kombinita kun aliaj produktoj, kiuj taŭgas por la figuro.

• Zingibro... Havas stimulan efikon al metabolaj procezoj. Peco de zingibra radiko estas purigita kaj dispremita, cinamo-pulvoro estas aldonita, kaj verŝita kun litro da bolanta akvo. Insistu ĝis malvarmiĝo, fermante la ujon per kovrilo kaj bone volvante ĝin. Trinku ½ tason da streĉita infuzaĵo antaŭ manĝoj. Konservu fridu.
• Kefiro... Plibonigas digestadon, kiu gravas en la batalo kontraŭ troa pezo, bone kontentigas malsaton. Glaso da malmulta grasa kefiro kun cinamo estas bonega dieta matenmanĝo.
• Kazeo... Ĝi utilas por malpezigi sinjorinojn, kaj la spico, anstataŭigante sukeron, kreos bongustan deserton.
• Kara... Miksu kuleron kun cinamo, verŝu ½ tason da varma, sed ne bolantan akvon. Insistu envolvita per tuko dum 40-60 minutoj. Trinku post manĝoj dum 14 tagoj, tiam ripozu dum 12-14 tagoj kaj ripetu la ciklon.
• Golfeto... Ĝi utilas por malpeziĝi, ĉar ĝi purigas la korpon de toksaj substancoj, malaltigas kolesterolon. Muelita cinamo kaj 4 lauraj folioj estas verŝitaj kun litro da bolanta akvo. Insistu 2 horojn. Prenu ½ glason antaŭ matenmanĝo. Konservu en la fridujo.

En dieta nutrado

Cinamo foje estas perceptata kiel damaĝa por la figuro, ĉar la ĉefaj manĝaĵaj asocioj, kiuj estiĝas kun ĝi, estas skonoj kaj desertoj. Sed ne pensu, ke ŝiaj kunuloj estas nur malpermesitaj dolĉaĵoj dum la dieto. Ĝi kongruas kun multaj pladoj, eĉ kun viando.

La kaloria enhavo de la spico estas sufiĉe alta - 260 kcal por 100 gramoj, sed ĉar ĝi povas esti manĝata nur 2 gramojn tage, la maksimumo akirebla estas 5,2 kcal.

Kiam la spicpulvoro aldoniĝas al la trinkaĵo ne por kuracaj, sed por kuirartaj celoj, tia volumo ne necesas. Iom da spico ankaŭ povas aldoni aromon al taso da kafo - sur la pinto de tranĉilo.

Por diversaj malsanoj

Ĉar kuracaj receptoj ankaŭ sugestas ½ kulereton da cinamo, homoj, kiuj samtempe traktas kaj malpeziĝas, devas redukti la dozon.

Por plibonigi la funkciadon de la digesta sistemo, preventi malsanojn de la kardiovaskula, genitora sistemo, normaligi la menstruan ciklon, cinamo devas esti uzata regule, aldonante kiel spicaĵo. La dozo dependas de la specifa plado, sed ne devas superi la ĉiutagan ricevaĵon. Proksimuma kalkulo gvidota estas 1 kulereto por kilogramo da viando.

Por malvarmoj kaj virusaj malsanoj:

• Por stimuli la imunsistemon, traktu la gorĝon, estas utile trinki teon kun cinamo (sur la pinto de tranĉilo) kaj tranĉaĵon de citrono kun zesto. Vi povas plibonigi la efikon aldonante zingibron, frambojn, mielon al teo.
• Tusante, oni rekomendas spici kun mielo. Por litro da bolanta akvo, prenu kulereton da cinamo kaj mielo, aldonu iom da muelita nigra pipro. Trinku en malgrandaj dozoj (litro - dum 2 tagoj) je intervaloj de 4 horoj. La dua eblo estas miksi rekte kun mielo. Prenu 5 tagojn.
• Por mildigi tusadon, oni povas enspiri per cinama esenca oleo. Necesos 2-3 gutoj por procedo.
• Por la kuracado de angino, faringito, tonsilito, spico estas uzata por gargari la gorĝon. Prenu 1 kulereton en 250 ml da varma akvo.
• Kun hipotermio, por preventi malvarmumojn, banu 20-minutan banon kun paro da kuleroj da cinamo.
• Kun diabeto mellitus aldoniĝas al teo aŭ kefir. Se prenita kun fermentita lakta produkto, atendu 30 minutojn, tiam trinku.
• Depresio estas traktata kun odoro. Aldonu 2-3 gutojn da cinama oleo al la aroma lampo.

Dum gravedeco

Gravedeco ne estas absoluta kontraŭindiko por preni cinamon, sed la danĝero aperas kun regula uzo aŭ superado de dozoj. Unu fojaj nesistemaj kazoj de aldono de iom da pulvoro al trinkaĵo, la uzo de bakvaroj kun spico ne povas damaĝi la feton. Tamen estas plej bone konsulti kuraciston.

Estas utile uzi la spican esencan oleon por aromigi la ĉambron - ĝi plibonigas humoron, malpezigas angoron, koleron, vigligas kaj malpliigas lacecon. Sed ne forgesu, ke gravedaj virinoj povas havi negativan reagon al preskaŭ ajna odoro.

ATENTU! La uzo de oleo por kosmetikaj celoj devas esti forlasita dum la tuta daŭro de gravedeco kaj laktado.

Popolaj receptoj por beleco de korpo, haŭto kaj haroj

La kapablo de cinamo plibonigi sangocirkuladon estas utila por plibonigi la haŭton de la vizaĝo, forigi palecon, fortigi kaj malhelpi harperdon, kaj malhelpi celuliton. La antisepsaj ecoj de la produkto igas ĝin utila por forigi papilomojn kaj verukojn, fungajn infektojn de la haŭto.

Por vizaĝa haŭto

• Rejunigo. Masxu la trian parton de banano kun duono da kulero da citrona suko, du kuleroj da acidkremo, kulereto da cinamo. Apliki al vizaĝo, konservu kvaronhoron, lavu per varma akvo.
• Plibonigi haŭtan koloron. Aldoni 2 gutojn da spica esenca oleo al kulero da migdala aŭ persika oleo. Stir, apliki en maldika tavolo sur la haŭto. Post atendado de parta sorbado de la oleo, forigu la troon per kotona vatbulo.

Por korpo

Celulita vepro. Aldonu kulereton da cinamo kaj 2 kulerojn da sukero al 100 g da vegetala oleo. Kirlu la miksaĵon. Apliki per malpezaj, masaĝaj movadoj al areoj de celulito. Masaĝi dum 20 minutoj, poste forlavu la vepro per sapo.

Haraj maskoj

• Kreska stimulo, harplifortigo. Aldonu kuleron da cinamo kaj ovoflavo al glaso da kefiro, miksu ĝisfunde. Apliki al puraj haroj, disvastiĝantaj sur la verto. Post duonhoro forlavu la maskon, ideale sen ŝampuo.
• Forigo de fragilaj haroj, aldonante brilon. Tri kuleroj da vegetala oleo (prefere kokosa oleo, optime barda aŭ ricina oleo, vi povas uzi olivan oleon), miksu kuleron da mielo kaj cinamo, apliku al la tuta longo de la haroj kaj verto. Lavu post 30 minutoj.
• Por malfortigitaj haroj. 4 kuleretoj da blua argilo estas diluitaj ĝis la konsisto de acidkremo, aldonu ovoflavon, 2 kulerojn da plantoleo, 2 kuleretojn da spicpulvoro, pinĉon da muelita ruĝa pipro. La miksaĵo estas aplikita post lavado de la haroj, ĉirkaŭvolvita ĉirkaŭ la kapo, konservita dum 15-30 minutoj, depende de la sentoj. Se estas brula sento kaj malkomforto, lavu pli frue.

Cinamo en kuirado

Cinamo estas vaste uzata en ĉiuj mondaj kuirartoj. La populareco de la akra spico estas ligita al prononcita dolĉa aromo, kiu, laŭ la kreskaj kondiĉoj, povas havi ĉokoladon, mielon, florojn, eĉ rezinajn notojn.

Tradicie ĝi estas uzata en bakado kaj sukeraĵejo - klasikaj cinabaj bulkoj, kristnaskaj kuketoj, ĵeleo, glaciaĵo, konfitaĵo, bereca mousse. Kaj ankaŭ por aromigo de kafo, teo, varma vino, grog, kakao, kokteloj.

La spico estas uzata kiel spicado por fiŝoj, viando, legomo, fungaj pladoj, supoj, kolbasoj, patoj, cerealoj.

Ĝi kongruas kun laktaĵoj kaj acidaj laktaj produktoj, granda nombro da fruktoj - kun ĉiuj cítricos, pomoj, piroj. Bonaj kunuloj de cinamo estas zingibro, vanilo, muskato, fasketoj, kardamomo, koriandro, rosmareno, patchouli, timiano.

Kontraŭbakteriaj ecoj permesas ĝin uzi kiel konservativon, aldonitan al efemeraj manĝaĵoj, por fari marinadojn, por konservi legomojn, fruktojn, fungojn kaj viandon.

Ĝeneralaj informoj

Specoj

Ekzistas 3 specoj de spicoj:

1. Cejlono (cinamo).
2. Ĉina (kasio, hindo aŭ falsaĵo).
3. Malabar (Himalaja cinamo, hinda laŭro, bruna aŭ arba cinamo).

Cinamo estas konsiderata altklasa spico, ĝi havas la plej delikatajn guston kaj aromon. Estas ŝi, kiu havas utilajn ecojn, kiuj estas taksataj en medicino, kuirado kaj kosmetologio.

Malabar-cinamo havas malfortan aromon kaj, male al dolĉa Cejlono, amaran kaj akran postguston.

La gusto kaj aromo de kasio estas la plej akraj. Plej ofte estas ŝi, kiu estas vendita publike sub la nomo "cinamo".

Estas tre simple distingi cinamon kaj kasion per ilia aspekto:

1. La koloro de la ĉina spicbastono estas malhelbruna, kaj tiu de Cejlono estas helflava.
2. La cinamo-bastono facile rompiĝas per viaj manoj, kio aspektigas ĝiajn randojn iomete "disfadenigitaj". Estas neeble mueli Cassia en mortero aŭ kafmuelilo, kaj la rando de la tubo estas ebena.
3. La tavolodikeco de la du specioj estas tre malsama. En Cejlono ĝi estas malpli ol milimetro, en Kasio ĝi estas ĉirkaŭ 2 mm.

Kreskantaj lokoj

Cejlona spico akiriĝas de la ŝelo Cinnamomum verum, speco de cinamo arbo apartenanta al la familio Laŭro, apartenanta al Srilanko, Barato, Ĉinio. Ĝi estas ĉiamverda arbo, atinganta altecon de 15 metroj, sed la ŝelo de junaj ŝosoj de dujaraj arboj estas uzata por la produktado de spicoj. La kulturo kreskas ankaŭ en aliaj landoj - Indonezio, Brazilo, Gvineo, Kamboĝo, Jamajko, Madagaskaro, Martiniko. Sed la plej multaj provizoj estas provizitaj de Srilanko.

Por la produktado de kasio oni uzas alian specon de arbo - Cinnamomum cassia, kiu kreskas en Suda Ĉinio, Hindoĉinio, Srilanko, Sumatro, Javo.

Cinama oleo

Cinama esenca oleo akiriĝas de la junaj ŝosoj kaj folioj de Cinnamomum verum. La produktado postulas multajn krudaĵojn - la parto de oleo estas 1-1,5% de la pezo de la prilaborita maso.

Ĝi havas dolĉ-spikan, balzaman guston kun amara nuanco. Por kuracaj celoj, ĝi estas uzata por eksteraj celoj, interne, por aromoterapio.

ATENTU! La uzo de koncentrita esenca oleo estas strikte malpermesita!

La aromo de la oleo efikas favore al la psiko-emocia stato de la paciento, pacigante, kreante senton de sekureco kaj reduktante angoron. Plibonigas la efikon de pipromenta oleo.

Ĝi harmonie kombiniĝas kun la aromoj de esencaj oleoj de ylang-ylang, junipero, abio, mirto, lavendo, salvio, rozo, rosmareno, oranĝo, pomelo, mandarino, bergamoto, tearbo, mirho.

Videokonsiloj

Kion kuracistoj diras pri cinamo

Ĉefa medicino jam rekonis kelkajn kuracajn propraĵojn de cinamo.

1. Eksperimentaj datumoj estis prezentitaj en la konferenco de Amerika Kora Asocio pri kormalsano, konfirmante, ke la spico bremsas la procezon akiri grasan mason, tiel reduktante la riskon de kora malsano. Danke al cinamo, vi povas malpliigi sangan sukeron kaj insulinon. Ĝiaj antioksidaj kaj kontraŭinflamaj ecoj estis konfirmitaj.
2. La rezultoj de eksperimentoj pri ronĝuloj faritaj de sciencistoj de la Medicina Centro Rush University en Ĉikago en 2016 montris, ke preni la spicon plibonigas memoron, lernokapablon kaj malhelpas la disvolviĝon de Parkinson-malsano
3. En studo de la Universitato de Arizono en 2014, estis konfirmite, ke cinamo helpas en la kuracado de kojlokancero pro sia alta enhavo de cinamaldehido.
4. Mercall kaj Campbell, reprezentantoj de la Usona Asocio pri Diabeto, en 2003 pruvis la kapablon de cinamo redukti sangan sukeron kaj kolesterolon, malhelpi sangajn kotelojn kaj pliigi angian elastecon.

La spico, bonega per siaj kuirartaj kvalitoj, estas ankaŭ valora manĝaldonaĵo, utila en la kuracado kaj antaŭzorgo de multaj malsanoj. Tamen, kiel ĉiu potenca rimedo, ĝi povas damaĝi. Oni devas memori pri modereco en uzo kaj kontraŭindikoj. Gravas preni cejlonan cinamon kaj nur naturan cinaman oleon. Trakti aŭ prizorgi vian aspekton per ĉi tiu mirinda rimedo povas esti plezuro.

Spektu la filmeton: طريقة قطع بواري الحديد في المانيا. بارع الصنع (Septembro 2024).