Salato de sunfloro kun blatoj - 6 receptoj

Unu el la plej ŝatataj kaj belaj salatoj sur la festa tablo estas la Sunflora salato, danke al sia unika gusto kaj originala prezento. Infanoj aparte ŝatas ĝin, pro la ĉeesto de blatoj en la klasika recepto. Ĉi tio, kompreneble, ne estas la plej utila produkto, sed por ŝanĝo dum ferio, vi povas dorloti vian familion kiel escepto.

Preparado por kuirado

• Majonezo necesas por lubriki la tavolojn. Se oni volas, aŭ se estas kontraŭindikoj por uzo, ĝi povas esti anstataŭigita per acidkremo.
• Ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj fajne, ĉar la plado estas stakigita en tavoloj kaj la salato devas esti neta.
• Antaŭ ol servi, la plado devas esti plenigita kaj trempita dum almenaŭ unu horo.
• Ovoj, kokina lumbo estas antaŭ-boligitaj.
• Fungoj estas frititaj.

Klasika recepto

• boligita kokida fileo 250 g
• peklitaj fungoj (ĉampionoj) 350 g
• kokina ovo 4 komputiloj
• majonezo 150 g
• olivoj 80 g
• blatoj 100 g

Kalorioj: 157 kcal

Proteino: 11 g

Graso: 9,7 g

Karbonhidratoj: 5,6 g

• Ŝmiru la fundon de la telero sur kiu la salato estos kolektita per majonezo.

• Tranĉu la viandon en pecojn de iu ajn formo: kuboj, strioj. Enmetu la unuan tavolon.

• Metu la fungojn en duan tavolon. Ŝmiru per saŭco.

• Rallar la proteinoj kaj meti ilin sur la fungojn.

• Aspergi per fromaĝo. Lubri per pansaĵo.

• Aspergu per raspitaj ovoflavoj - jen la mezo de nia salato.

• Haki la olivojn kaj kuŝi por imiti sunflorajn semojn.

• Aranĝu la pecetojn en cirklo.

Por beleco, vi povas verŝi hakitajn verdojn laŭ la diametro.

Bongusta "Sunfloro" kun kokido kaj fungoj

La salato povas esti preparita laŭ la klasika recepto, kun la sama vico da produktoj. Sed anstataŭ peklitaj fungoj, prenu freŝajn. Fritu ilin antaŭe en vegetala oleo. Vi povas aldoni alian tavolon da raspita fromaĝo.

Video-recepto

Salato de fumita kokido kaj ananaso

Anstataŭ boligita kokido, vi povas uzi fumitan kokidon, se ne ekzistas kontraŭindikoj al ĉi tiu produkto. Ĉi tiu ingredienco aldonos tuŝon de pikemeco kaj ananaso - nekutima agrabla dolĉeco.

Ingrediencoj:

• tomatoj - 2 komputiloj;
• ovoj - 3 komputiloj;
• kokido (fumita) - 370 g;
• maizo - ladskatolo da 340 g;
• ananasoj - 230 g;
• blatoj - pako de 100 g;
• olivoj - 75-80 g;
• majonezo - pakado por 250 g.

Kiel kuiri:

1. Lavu la tomatojn, senŝeligu ilin.
2. Fajne haku la kokidon.
3. Kradovu kuiritajn ovojn: apartigu ovoflavojn kaj blankulojn.
4. Ŝmiru la fundon de la telero per majonezo kaj komencu disvastigi la viandon kaj tomatojn. Ŝmiru per saŭco.
5. Metu proteinojn, maizon. Ŝmiri per pansaĵo.
6. Poste tavolo da fajne hakitaj ananasoj, aspergu per flavaĵoj.
7. Tranĉu la olivojn en "semojn" kaj surmetu la ovoflavojn.
8. Ornamu per pecetoj cirkle, sed faru ĝin unu horon post trempado de la salato.

Interesaj kaj originalaj receptoj por salato "Sunfloro"

La klasika versio temas pri servi la pladon en formo de sunfloro, sed la internaj ingrediencoj povas esti malsamaj kaj nekutimaj.

Kun sardinoj

Fiŝa versio de la tradicia salato. Anstataŭ sardinoj oni permesas moruan hepaton.

Ingrediencoj:

• sardinoj - 250 g;
• peklitaj kukumoj - 2-komputiloj;
• ovoj (boligitaj) - 3 komputiloj;
• karotoj (boligitaj) - 2 komputiloj;
• majonezo - 250 g;
• olivoj - 75 g;
• pako da blatoj - 80 g;
• verdaj cepoj - fasko.

Preparado:

1. Metu la sardinojn sur la fundon de la plado kaj pastu per forko. Aspergu majonezon.
2. Apliki kukumojn fajne hakitajn. Se oni deziras, piklitajn fruktojn oni povas anstataŭigi per freŝaj.
3. Aldonu tavolon da raspitaj karotoj. Aspergu majonezon.
4. La sekva tavolo estas raspitaj proteinoj, kaj sur ili ni enviciĝas fajne hakitajn verdajn cepojn, poste la saŭcon.
5. La lasta tavolo estas raspitaj ovoflavoj. El hakitaj olivoj ni faras ŝablonon en formo de semoj.
6. Ni donas tempon nutri, ornami per pecetoj ĉirkaŭ la randoj.
7. Servu la salaton, ornamitan per anetaj herboj en rondo.

Kun blatoj kaj semoj

Por ornamado, krom olivoj, vi povas uzi maizon aŭ semojn. En ĉi tiu recepto ni uzos semojn, kiuj pli bone aĉeteblas senŝeligitaj.

Ingrediencoj:

• koketa fileo (boligita) - 230 g;
• fungoj - 270 g;
• ovo - 2 komputiloj .;
• bulbo;
• karoto;
• majonezo - 250g-pako;
• semoj - 100-150 g;
• blatoj - 80 g-sako

Preparado:

1. Metu la fundon de la telero kun fajne hakitaj fileoj, kovru per majonezo.
2. Senŝeligu la cepojn kaj karotojn. Tranĉi la cepon fajne. Saltu ĝis ora, aldonu aĉajn karotojn.
3. Daŭre bruniĝu.
4. Aranĝu la legomojn en la sekva tavolo. Pluvu kun saŭco.
5. Krapu ovoblankojn.
6. Tranĉu la fungojn kaj fritu. Surmetu legomojn. Pluvu kun la pansaĵo.
7. Kovru per raspitaj ovoflavoj.
8. Ornamu per semoj.
9. Lasu ĝin trempi. Ornamu per blatoj antaŭ uzo.

Por beleco, vi povas aspergi fajne hakitajn verdojn sur teleron ĉirkaŭ la salato.

Video-recepto

Kun krabaj bastonoj

Laŭ ĉi tiu recepto, anstataŭ kokina viando, ni prenas krabajn bastonojn.

Ingrediencoj:

• fungoj - 370 g;
• krabaj bastonoj - 220-240 g;
• ovo - 4 komputiloj .;
• terpomoj (boligitaj) - 2 komputiloj;
• kukumo (freŝa aŭ salita);
• fromaĝo - 85 g;
• olivoj - 85 g;
• majonezo - 250 ml;
• blatoj - 80 g.

Preparado:

1. Metu la fajne hakitajn bastonojn en la unuan tavolon. Aspergu majonezon.
2. Fritu la fungojn, metu ilin sur bastonojn, tri ovoblankojn. Verŝu kun saŭco.
3. La sekva tavolo estas raspitaj terpomoj, sekvataj de fajne hakita kukumo. Akvumado per pansaĵo.
4. Ni sternas raspitan fromaĝon kaj hakitajn ovoflavojn sur ĝi.
5. Ornamu per hakitaj olivoj en formo de semoj. Lasu la tavolojn trempi.
6. Ornamu per blatoj antaŭ ol servi.

Enhavo de kalorioj de salato

La kaloria enhavo de la salato laŭ la klasika recepto estas 206 kcal por 100 gramoj. Plej multaj kalorioj venas de majonezo, kiam vi anstataŭigas ĝin per acidkremo, ĝi falas al 157 kcal.

La nutra valoro de la fumita kokido kaj ananaso-varianto estas 158 kcal (danke al tomatoj, ananaso kaj maizo, la proporcio de grasaj manĝaĵoj reduktiĝas).

Fiŝoj kun sardino havos kalorian enhavon de 225 kcal. Sed ĉi tio ne estas finaj datumoj, ĉar dommastrinoj konstante ŝanĝas ingrediencojn, kaj la energia valoro ŝanĝiĝas laŭe.

Utilaj Konsiloj

Kun la paso de la tempo, iuj subtilaĵoj de kuirado disvolviĝis, danke al kiuj la salato, eĉ hejme, montriĝas bonega.

• Pli bone estas kovri la pecetojn ĝuste antaŭ ol uzi, alie ili malsekiĝos.
• Boligita kokida buljono povas esti lasita por fari supon aŭ iun ajn saŭcon.
• Helpe de olivoj kaj olivoj, vi povas bildigi abelojn, kiuj aspektos originalaj sur "Sunfloro".
• Por delikate verŝi majonezon aŭ acidan kremon, faru malgrandan truon en la pako kaj kovru ĉiun tavolon per maldika fluo.

La klasika recepto povas varii kun aliaj ingrediencoj, konsiderante la kombinaĵon de produktaj gustoj. La ĉefa afero estas konservi la ideon de prezento: en la formo de suna floro. Kaj dum la eksperimento de plado, nova kuirarta majstraĵo eble bone naskiĝos.