Kazea kaserolo kiel en infanĝardeno

Dometa fromaĝo estas magazeno de oligoelementoj kaj vitaminoj. Ĝi estas ŝarĝita per proteino, kalio, kalcio, magnezio, kupro, zinko, folia acido kaj aliaj gravaj elementoj. Kaj se ne ĉiuj infanoj ŝatas domaĝan fromaĝon, ĉiu infano ŝatos la kazeran fromaĝon kiel en infanĝardeno.

Kazea kaserolo estas mirinda deserto. Sub la influo de la temperaturo en la forno, la kazeo perdas sian naturan acidon. La rezulto estas bakvaroj, kiuj degelas en via buŝo. Tia frandaĵo estos ŝatata de iu frandemulo sendepende de aĝo, kaj mi diros al vi kiel kuiri kazean kaserolon hejme en ĉi tiu artikolo.

Enhavo de kalorioj de kazera fromaĝo

Antaŭ ol iri al receptoj, pripensu la energian valoron de infanĝardena kaserolo. Pro sia malalta kaloria enhavo, la plado apartenas al dietaj produktoj. Aldone al doma fromaĝo, kiu estas la ĉefa ero, la deserto inkluzivas ovojn, sukeron, farunon kaj semolon.

La kaloria enhavo de klasika kazera fromaĝo kiel en infanĝardeno estas 160 kcal por 100 gramoj. La indikilo de kaloria enhavo de plado enhavanta sekigitajn abrikotojn, oranĝan ŝelon aŭ sekvinberojn estas pli alta - 230 kcal por 100 gramoj. Se vi ne povas rifuzi al vi delikatan pecon kaj strebas redukti kaloriojn, uzu malmulte grasan doman fromaĝon. Rezulte, la stango falos al 120 kcal.

Klasika kaserolo de doma fromaĝo kiel en ĝardeno

Ĉiu kuiristo havas sian propran recepton por domaĝa fromaĝa kaserolo, sed ili ĉiuj malpli valoras ol la klasika versio laŭ la nombro de avantaĝoj. Ĉi tiuj inkluzivas facilan preparadon, malaltan kalorian enhavon kaj disponeblajn ingrediencojn.

Alia "klasikaĵo" estas grandega kampo por eksperimentoj. Ĉiaj plenigaĵoj helpas ŝanĝi la guston - figoj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj, pecoj de ĉokolado, fruktoj kaj beroj, kukurbo.

• doma fromaĝo 500 g
• kokina ovo 3 komputiloj
• semolo 2 kuleroj. l.
• sukero 3 kuleroj. l.
• sodon 1 cucharadita
• sekvinberoj 150 g
• salo ½ cucharadita.
• paneroj 50 g
• butero 30 g

Kalorioj: 199 kcal

Proteinoj: 12,5 g

Graso: 7,2 g

Karbonhidratoj: 20,8 g

• Pasu la kazeo tra viando muelilo. La rezulto estas ebena maso sen buloj.

• Apartigu la ovoflavojn de la blankuloj. Mash la yemas bone kun sukero, aldonu semolon, sekvinberojn kaj sodon kun doma fromaĝo, miksu ĝisfunde. En aparta bovlo, bati la ovoblankojn ĝis diseriĝi.

• Ŝaltu la fornon. Dum ĝi varmiĝas ĝis 180 gradoj, prenu la muldilon, traktu la flankojn kaj fundon per butero kaj paneroj.

• Antaŭ bakado, kombinu la vipitajn blankulojn kun la kazea maso, verŝu la rezultan komponaĵon en muldilon kaj disdonu en ebena tavolo. Metu en la fornon por 45 minutoj. Dentpinglo helpos kontroli la pretecon de la deserto.

---

La klasika kaserolo de doma fromaĝo kiel en la ĝardeno, danke al la aparte vipitaj proteinoj, montriĝas nekredeble aera. Ĝi pli bongustas varmete, kombine kun marmelado, acidkremo aŭ densigita lakto.

Kaserolo kiel en infanĝardeno - recepto laŭ GOST

Multaj dommastrinoj ĝuas fari diversajn kaserolojn, ĉar ĝi bezonas iom da tempo. La receptoj por tiaj pladoj ankaŭ estas nekredeble simplaj. Eĉ novulo kuirarta specialisto povas kuiri bongustan frandaĵon. Ĉiu el ni memoras la nekredeblan guston de la kazea kaserolo servata en la ĝardeno. Por reprodukti frandaĵon hejme, GOST-recepto sufiĉas.

Ingrediencoj:

• Dometa fromaĝo - 500 g.
• Sukero - 100 g.
• Semolo - 50 g.
• Lakto - 50 ml.
• Mola butero - 50 g.
• Vanilino, acidkremo.

Kiel kuiri:

1. Pasu la kazeon tra kribrilo. Ĉi tiu simpla lertaĵo aldonos aeron al la finita manĝo. Kombinu fermentitan laktan produkton kun sukero, lakto kaj butero, batu. Enmetu semolon en la kazean mason per flueto, miksu. Lasu la bazon por 15 minutoj por ŝveligi la semolon.
2. Ŝmiru bakpladon kaj aspergu per faruno. Verŝu la kazean miksaĵon en muldilon, disvastigu ĝin per spatelo kaj kovru per tavolo de acidkremo. Ĉi tio donos al la kaserolo oran ŝelon kiam bakita.
3. Metu la deserton en fornon precalentigitan ĝis 200 gradoj dum 30 minutoj. Post la tempo, kontrolu la pretecon per dentpinglo. Se ĝi estas seka post trapikiĝo, forigu ĝin.

Kaselo de infanĝardeno laŭ GOST estas bona en iomete malvarmetigita formo kombine kun marmelado aŭ densigita lakto.

Mi foje aldonas sekvinberojn antaŭ bakado. Antaŭ ol sendi ĝin en la paston, mi forigas la rubon kaj plenigas ĝin per bolanta akvo dum 30 minutoj. Ĝi gustas pli bone.

Kiel fari bongustan kaserolon sen semolo

Plej multaj receptoj por fari kazean kaserolon implicas uzadon de semolo aŭ faruno. Se vi volas fari pli malpezan frandaĵon, uzu la suban recepton. Malgraŭ la manko de rapide odorantaj ingrediencoj, la kaserolo estas nekredeble bongusta kaj estas amata eĉ de malgrandaj gurmanoj.

Ingrediencoj:

• Dometa fromaĝo - 500 g.
• Ovoj - 4 komputiloj.
• Sukero - 7 kuleroj.
• Acida kremo 20% - 2 kuleroj.
• Amelo - 2 kuleroj kun monteto.
• Vanilino.

Preparado:

1. Apartigu la ovoflavojn de la blankuloj. Kombinu la ovoflavojn kun la doma fromaĝo, kaj kaŝu la blankulojn en la fridujo dum kelkaj minutoj.
2. En la mason, aldonu acidan kremon kune kun sukero, amelo, vanilo kaj acida kremo, miksu.
3. Enverŝu la malvarmetigitajn ovoblankojn en ŝaŭmon, verŝu en la kaserolan bazon kaj milde movu vertikalajn movojn.
4. Verŝu la rezultan mason en bakpladon. Ne forgesu kovri la fundon per bakpapero kaj ŝmiri per butero.
5. Sendu la kazean kaserolon al forno antaŭvarmigita ĝis 200 gradoj. Post duonhoro, la frandaĵo sen faruno kaj semolo estas preta.

Video-preparado

Por iuj dommastrinoj, la kaserolo preparita laŭ ĉi tiu recepto ekloĝas post bakado. Iom da ruzo helpos solvi la problemon. Ne tuj elprenu la finitan pladon el la forno, sed lasu ĝin malvarmiĝi. Rezulte la kaserolo montriĝos tiel lanuga kiel kuketo kaj kakaokolbaso.

Paŝo post paŝo recepto en malrapida kuirilo

Kazea kaserolo en malrapida kuirilo estas forno plado adaptita al kuireja unuo. La semolo, kiu estas parto de la infanĝardena deserto, sorbas troan likvaĵon de la kazeo, konservante sian guston kaj konsistencon. Se la kuirada teknologio ne malobservas, la kaserolo montriĝas same bongusta kaj nekredeble aera.

Ingrediencoj:

• Hejta fromaĝo 18% - 500 g.
• Semolo - 3 kuleroj.
• Ovoj - 3 komputiloj.
• Sukero - 150 g.
• Butero - 50 g.
• Sekvinberoj.
• Sodo kaj vinagro.

Preparado:

1. Kombinu sukeron kaj ovojn en profunda bovlo. Bati la miksaĵon per miksilo. Batu almenaŭ 5 minutojn por akiri lanugan kaj lanugan deserton.
2. Estingu la sodon kun vinagro super ujo kun ovmiksaĵo, aldonu domaĝan fromaĝon kaj semolon, batu denove per miksilo. Nur ne troigu ĝin. Malpeza greno devas resti en la maso.
3. Rinse la sekvinberojn anticipe, verŝu bolantan akvon kaj lasu 10 minutojn. Post kiam la tempo pasis, drenu la likvaĵon, sekigu la berojn kaj sendu ilin al la kazeo. Movu ĝis la sekvinberoj estos egale distribuitaj.
4. Verŝu la kazean mason en ŝmiritan multkuiran bovlon. Ŝaltu la aparaton, aktivigu la bakan reĝimon dum 60 minutoj. Fine de la programo, inspektu la pladon. Se la flankoj de la kaserolo estas iomete brunigitaj, ŝaltu la tempigilon ankoraŭ 15 minutojn.

La kazea kaserolo preparita en malrapida kuirilo estas abunda deserto, kiu ne hontas servi eĉ al gastoj. Se vi havas tian kuirejan aparaton, nepre provu la recepton.

Dometa fromaĝo estas inkluzivita en la kategorio de la plej utilaj produktoj. Sekve, ĝia ĉeesto en la ĉiutaga dieto estas bonvenigita de multaj nutristoj. Kaj kaserolo preparita sur ĝia bazo estas unu el la multaj manieroj diversigi la ĉiutagan menuon.

Tranĉaĵo de abunda manĝaĵo provizos energion al hejmanoj por la tuta tago aŭ estos bonega aldono al vespera teo aŭ kakao. Kuiri kazean kaserolon pli ofte kaj ĝui la nekredeblan guston de infanaĝo. Bonan apetiton!

Spektu la filmeton: Rune Factory 4 Special - All Barchelors First Meet Scene (Junio 2024).